Ervilhas
Qual a melhor forma de armazenar ervilhas e qual o melhor local a escolher para isso?
A vida útil das ervilhas é determinada pela espécie da planta. Os produtos frescos e secos devem ser conservados de forma diferente. Portanto, vários pontos não podem ser negligenciados ao armazenar ervilhas de uma forma ou de outra.
Lecho com molho de tomate: segredos culinários - como fazer lecho com molho de tomate para o inverno
Lecho é uma das preparações de inverno mais populares. E isso não é surpreendente, porque ao abrir um pote de salada de legumes aromática no inverno, você mergulha em um verão inesquecível! Esta comida em conserva é servida como prato independente, adicionada a quaisquer acompanhamentos e até transformada em sopa. Neste artigo queremos desvendar os segredos de cozinhar lecho com molho de tomate e oferecer as receitas comprovadas mais interessantes.
Como congelar homus
Existem muitas receitas para fazer homus. As receitas clássicas mediterrâneas são melhoradas e modificadas, dependendo do gosto da dona de casa e da disponibilidade dos ingredientes necessários. Mas não importa quantas receitas existam, a base é ervilha de cordeiro cozida ou grão de bico. O cozimento da ervilha demora muito, por isso muitas donas de casa preferem fazer homus para uso futuro, ou seja, congelar.
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