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Marinar cogumelos com mel para o inverno em potes - uma receita simples
Categorias: Cogumelos para o inverno
Quero compartilhar com vocês uma maneira simples de preparar cogumelos em conserva em casa. Se você marinar assim, ficarão muito saborosos.
Cogumelos salgados com cravo e canela
Categorias: Cogumelos para o inverno, Fermentação em decapagem
No norte do Cáucaso não existe tanta abundância de cogumelos como na Rússia central. Não temos brancos nobres, cogumelos boletos e outros reis do reino dos cogumelos. Há muitos cogumelos com mel aqui. São estes que fritamos, secamos e congelamos para o inverno.
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Como congelar cogumelos com mel para o inverno em casa
Categorias: Congelando
Os cogumelos com mel são cogumelos muito saborosos. Eles são ideais para decapagem e congelamento. Cogumelos com mel congelados são universais em seu uso. Você pode fritá-los, fazer sopas com eles, fazer caviar ou molhos de cogumelos. Leia sobre todos os meandros do congelamento adequado de cogumelos com mel para o inverno neste artigo.
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