Caqui
Como fazer geléia de caqui - uma receita clássica e em panela elétrica
O caqui é uma fruta bastante específica. Você nunca saberá o que obterá. Será uma fruta enjoativa, doce e carnuda, ou uma polpa azeda e adstringente que é impossível de comer? Ao fazer geléia, todas as deficiências podem ser removidas, corrigidas e você pode obter uma geléia que não conseguirá arrancar pelas orelhas.
Como fazer compota de caqui: receita rápida para todos os dias e preparo para o inverno
O caqui tem um aroma maravilhoso, mas nem todos toleram o sabor muito forte, ácido e adstringente. Um pouco de tratamento térmico resolverá isso e sua família vai adorar a compota de caqui.
Secando caquis em casa
No Oriente, o caqui é considerado um “presente divino” e “alimento dos deuses”, por isso um bom anfitrião sempre mostrará respeito por você, tratando-o com caqui seco. Quando seco, o caqui perde grande parte da adstringência, deixando apenas sabor e aroma de mel.
Caqui: como congelar caquis no freezer
O caqui é uma fruta doce que costuma ter um sabor adstringente. Comer caqui é simplesmente necessário para pessoas que sofrem de doenças do sistema cardiovascular. Mas como conservar os frutos do caqui pelo maior tempo possível? Pode ser congelado. Leia nosso artigo sobre como fazer isso corretamente.
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