repolho branco

Um delicioso prato de legumes em conserva fica muito elegante na mesa, lembrando o verão ensolarado e a abundância de vegetais. Não é difícil de fazer e a falta de proporções claras permite conservar vegetais, raízes e até cebolas. Você pode usar potes de tamanhos diferentes. A escolha do volume depende da disponibilidade dos ingredientes e da facilidade de uso.

Você já experimentou repolho em conserva com berinjela? Uma incrível combinação de vegetais confere a este aperitivo de inverno um sabor picante que você com certeza vai adorar. Sugiro preparar uma salada de berinjela em conserva, leve e rápida com repolho, cenoura, alho e ervas para o inverno.

O cominho tem sido usado há muito tempo para fermentar vegetais na culinária de diferentes nações.O chucrute com sementes de cominho fica crocante, saboroso e surpreendentemente aromático se você conhecer alguns segredos do preparo.

Delicioso repolho rosa crocante marinado com beterraba e cenoura é uma decoração de mesa simples e saudável. Pode ser servido com qualquer acompanhamento ou utilizado em saladas. Uma agradável tonalidade rosa é obtida com um corante natural - beterraba.

“O repolho é bom, um aperitivo russo: não tem vergonha de servir, e se comem não é pena!” - diz a sabedoria popular. Mas para que não tenha vergonha de servir esta iguaria tradicional, vamos fermentá-la segundo uma receita clássica comprovada, exactamente como as nossas avós o fazem desde tempos imemoriais.

Hoje prepararei uma receita simples e inusitada de um lanche magro feito com vegetais de outono, após o preparo obteremos um delicioso chucrute com vegetais. Este prato é fácil de preparar e não exige muitos gastos. E o que é muito importante é que seja um prato saudável. A fermentação ocorre naturalmente sem adição de vinagre. Portanto, tal preparação pode legitimamente ser considerada [...]

É possível congelar o repolho? Claro que sim, mas diferentes tipos de repolho diferem entre si não apenas na forma, mas também na finalidade e, portanto, devem ser congelados de maneiras diferentes. Leia abaixo como fazer isso corretamente em casa.