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couve-flor
Chucrute para o inverno (saboroso e crocante) - receita e preparo: como preparar e conservar bem o repolho para o inverno
Categorias: Chucrute, Fermentação em decapagem
O chucrute é um produto alimentar muito valioso e saudável. Após o término da fermentação do ácido láctico, retém diversas substâncias úteis e vitaminas C, A e B. Saladas, acompanhamentos e outros pratos à base de chucrute melhoram a microflora intestinal e normalizam a digestão.
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