Tempero de canela - uso em conservas

Todo mundo sabe como as uvas são benéficas - incluem fortalecimento geral do sistema imunológico, proteção contra o câncer, remoção de toxinas do corpo, prevenção do envelhecimento prematuro e prevenção de doenças cardiovasculares. Portanto, eu realmente quero guardar essas “contas de vitaminas” para o inverno. Para isso, na minha opinião, nada melhor e mais saboroso do que enrolar compota de uva segundo esta receita simples e sem esterilização. Vou lhe contar passo a passo como faço isso todo outono.

Você já experimentou geléia de uva? Você perdeu muito! Saudável, saborosa, fácil de preparar e armazenar, a geléia simplesmente incrível da sua casta preferida vai ajudar a alegrar as noites frias de inverno com uma xícara de chá aromático. O principal destaque desta receita é que preparamos geléia de uva no forno.

Este preparado de tomate é muito fácil de preparar, sem gastar muito tempo e esforço no preparo. Outra vantagem desta receita é que ela não contém muitos ingredientes desnecessários.

O ketchup caseiro é um molho universal delicioso e saudável. Hoje não farei ketchup de tomate comum. Vamos adicionar maçãs ao tradicional conjunto de vegetais. Essa versão do molho acompanha bem carnes, massas e é utilizada no preparo de pizzas, cachorros-quentes e tortas caseiras.

Peras cristalizadas secas incrivelmente saborosas e aromáticas irão lembrá-lo da estação quente durante a estação fria. Mas além de incrivelmente saborosos, também são muito saudáveis. Sabe-se que a pêra contém mais frutose do que glicose, por isso esta fruta é útil para disfunções pancreáticas.

As compotas de frutos secos têm um sabor muito rico. A alta concentração de vitaminas nas frutas secas torna a bebida muito saudável tanto para crianças quanto para adultos. Hoje reunimos para você uma coleção das receitas mais populares de uvas secas. Esta baga contém muitos açúcares naturais, por isso as compotas feitas com ela são doces e saborosas.

Rowan com frutas pretas é chamado chokeberry ou chokeberry. As bagas são muito úteis, mas muitos jardineiros prestam pouca atenção a esta cultura. Talvez isso se deva a alguma adstringência dos frutos ou ao fato do chokeberry amadurecer tarde (final de setembro), e os principais preparos das fruteiras já terem sido feitos. Aconselhamos ainda a não perder de vista que o chokeberry é muito útil e tem a capacidade de baixar a pressão arterial, pelo que é simplesmente necessário preparar uma compota a partir dele.

A geléia de chanterelle tem um sabor bastante incomum, mas picante e agradável. A receita clássica italiana “Mermelada de Setas” utiliza exclusivamente chanterelles, mas, como sugere a experiência, boletos, fileiras e outros tipos de cogumelos que aqui crescem em abundância são perfeitos para compotas.O principal requisito é que os cogumelos sejam jovens e fortes.

Muitas variedades de ameixa cereja têm uma característica desagradável - uma semente encravada. É simplesmente impossível retirar esta semente sem transformar a ameixa cereja em purê. Mas também existem variedades em que a semente é facilmente arrancada com um palito. Na hora de escolher como fazer geléia de cereja, é preciso levar esse recurso em consideração.
A ameixa cereja, ao contrário da ameixa, contém menos açúcar, mas mais cálcio. As sementes de ameixa cereja são utilizadas como um dos componentes na fabricação de tabletes de carvão ativado. Então, mesmo que você tenha que fazer geléia com sementes, fique tranquilo, pois você está obtendo mais benefícios com sua geléia.

As ameixas são um tipo de ameixa cultivada especificamente para secagem. Também é comum chamar de ameixa os frutos secos deste arbusto. As ameixas frescas têm um sabor agridoce agradável e os frutos secos são muito aromáticos e saudáveis.

Os figos são amplamente utilizados na culinária e na medicina. Graças à glicose, ajuda nos resfriados e a cumarina protege contra a radiação solar. O figo tonifica e fortalece o corpo, curando simultaneamente doenças antigas. Para tratar resfriados, beba compota de figo quente.Esta receita é para adultos, mas é tão boa que serve não só para tratamento, mas também como bebida quente para convidados.

Recentemente, as preparações de limão não são novas. A geléia de limão, junto com as habituais conservas e geléias de maçã, cereja e ameixa, podem ser cada vez mais encontradas nas prateleiras das lojas. Você mesmo pode preparar este produto usando um conjunto mínimo de ingredientes. A variedade é acrescentada temperando a iguaria com especiarias ou adicionando outras variedades de frutas cítricas. Falaremos sobre todas as formas de preparar sobremesa de limão neste artigo.

A geléia picante de tomate agridoce veio da Itália, onde eles sabem como transformar produtos comuns em algo maravilhoso. Geléia de tomate não é ketchup, como você pode imaginar. Isto é algo mais – requintado e mágico.

Hoje em dia as lojas oferecem uma grande variedade de bebidas alcoólicas, como dizem, para todos os gostos e bolsos. Mas o que poderia ser mais saboroso do que o licor caseiro de frutas silvestres ou de frutas feito com as próprias mãos? Por tradição, no verão preparo vários tipos dessas tinturas, licores e licores para minha casa.

Maçãs com recheio branco apresentaram alto rendimento este ano. Isso permitiu que as donas de casa ampliassem a gama de preparativos feitos para o inverno e os tornassem mais diversificados. Desta vez preparei uma nova e inusitada geléia de recheio branco de maçã com groselha preta, canela e cacau.

Hoje ofereço uma receita de um preparo que gosta muito não só eu, mas também toda a minha família e convidados. A principal característica do preparo é que cozinho sem vinagre. A receita é simplesmente necessária para aquelas pessoas para quem o vinagre é contra-indicado.

Existem muitas variedades de sabugueiro, mas existem duas variedades principais: sabugueiro vermelho e sabugueiro preto. No entanto, apenas os frutos do sabugueiro preto são seguros para fins culinários. Esta planta também possui propriedades curativas. Xaropes feitos de frutas e flores de sabugueiro preto ajudam a combater resfriados e doenças virais, fortalecem o trato digestivo e combatem doenças “femininas”.

Em anos particularmente frutíferos, há tantas maçãs que os jardineiros não sabem como usar as frutas doces, que não serão armazenadas para armazenamento a longo prazo.Você pode fazer vários tipos de preparo a partir dessas frutas, mas hoje falaremos da calda. Este prato de sobremesa pode ser utilizado no preparo de refrigerantes e como cobertura para sorvetes ou doces.

Apetitosa geléia de maçã espessa com um sedutor aroma de canela, implorando para ser usada em tortas e cheesecakes. Não se negue ao prazer de preparar uma deliciosa e espessa geléia de maçã para saborear durante o chá de inverno.

Hoje quero oferecer a vocês uma receita inusitada de tomate em lata. Quando terminados, parecem tomates gaseificados. Tanto o efeito quanto o sabor são bastante inesperados, mas depois de experimentar esses tomates uma vez, você provavelmente vai querer cozinhá-los na próxima temporada.

As ameixas geralmente amadurecem em grandes quantidades. Depois de encher um monte de potes com compotas, conservas e geléias, muitos se perguntam: o que mais se pode fazer com ameixas para o inverno? Oferecemos uma solução - purê de ameixa. Esta sobremesa doce e delicada será, sem dúvida, apreciada pela família. Além disso, se houver crianças pequenas em casa, os purês caseiros podem competir com os purês prontos e comprados em lojas.

Quando as primeiras ameixas cereja amadurecem no verão, procuro sempre fazer vários preparos com elas para o inverno. Hoje vou preparar no forno uma deliciosa e simples geléia de cereja sem sementes. Mas, segundo esta receita, o resultado não é um preparo comum, já que se adiciona canela à geléia.

No norte do Cáucaso não existe tanta abundância de cogumelos como na Rússia central. Não temos brancos nobres, cogumelos boletos e outros reis do reino dos cogumelos. Há muitos cogumelos com mel aqui. São estes que fritamos, secamos e congelamos para o inverno.

Pedaços de gengibre cristalizados não são uma iguaria para todos, pois têm um sabor bastante picante. No entanto, os benefícios dessa sobremesa são inegáveis ​​e muitos usam os dons da natureza para resistir às doenças sazonais. Teremos o maior prazer em compartilhar com você cinco maneiras comprovadas de preparar gengibre cristalizado em casa.

Pratos feitos do nada não são novidade. As donas de casa econômicas aprenderam há muito tempo a usar cascas de vários vegetais, frutas e bagas para preparar pratos deliciosos. Um exemplo disso são as cascas de banana cristalizada, melancia, laranja e toranja. É sobre toranja cristalizada que falaremos hoje.Neste artigo você encontrará as melhores opções para fazer cascas de toranja cristalizadas em casa.