Folha de louro

Apresento uma receita de preparo de tomates verdes para o inverno, que se destaca pela simplicidade e confiabilidade. Permite utilizar frutas que ainda não amadureceram para alimentação! Esta preparação é um excelente lanche de inverno.

Os franceses sempre foram famosos pela sua imaginação e receitas culinárias originais. Eles combinam o incongruente e às vezes é muito difícil forçar-se a experimentar a próxima delícia culinária. Mas devemos admitir que se você já decidiu tentar, seu único arrependimento é não ter feito isso antes.

A decapagem a frio é um dos métodos mais antigos, fáceis e comuns de preparar pepinos para uso futuro. O processo de decapagem de vegetais é baseado na fermentação láctica dos açúcares do produto. O ácido láctico, que neles se acumula, confere aos vegetais um sabor único, além de atuar como anti-séptico e ao mesmo tempo suprimir organismos nocivos e evitar a deterioração do produto.

Minha família adora comer banha. E comem em quantidades consideráveis. Portanto, foram tentados diferentes métodos de salga de banha. Mas uma das minhas preferidas era a receita de salgar banha em salmoura.

Durante vários anos consecutivos, a natureza tem proporcionado a todos os que gostam de cultivar uma generosa colheita de tomates.

Nem todas as donas de casa gostam de mexer em peixinhos de rio e na maioria das vezes o gato fica com todo esse tesouro. O gato, claro, não se importa, mas por que desperdiçar um produto valioso? Afinal, você pode até fazer excelentes “espadilhas” com pequenos peixes de rio. Sim, sim, se você cozinhar peixe de acordo com a minha receita, obterá as mais autênticas e saborosas espadilhas de peixes de rio.

Hoje prepararei uma receita simples e inusitada de um lanche magro feito com vegetais de outono, após o preparo obteremos um delicioso chucrute com vegetais. Este prato é fácil de preparar e não exige muitos gastos. E o que é muito importante é que seja um prato saudável. A fermentação ocorre naturalmente sem adição de vinagre. Portanto, tal preparação pode legitimamente ser considerada [...]

Minha avó me deu essa receita e disse: “Quando sua neta se casar, alimente seu marido de tudo, principalmente esse lecho, ele nunca vai te abandonar”. Na verdade, meu marido e eu moramos juntos há 15 anos e ele sempre me pede para fazer este delicioso lecho segundo a receita da minha avó. 😉

Delicioso repolho rosa crocante marinado com beterraba e cenoura é uma decoração de mesa simples e saudável. Pode ser servido com qualquer acompanhamento ou utilizado em saladas. Uma agradável tonalidade rosa é obtida com um corante natural - beterraba.

Existem muitas receitas diferentes para preparar tomates na Internet. Mas quero oferecer a vocês minha versão de como fazer picles de tomates rapidamente, sem esterilização e quase sem vinagre. Foi inventado e testado por mim há 3 anos.

“O repolho é bom, um aperitivo russo: não tem vergonha de servir, e se comem não é pena!” - diz a sabedoria popular. Mas para que não tenha vergonha de servir esta iguaria tradicional, vamos fermentá-la segundo uma receita clássica comprovada, exactamente como as nossas avós o fazem desde tempos imemoriais.

Meu preparo de hoje são deliciosas ameixas em conserva com temperos que vão mudar a sua ideia de usar frutas apenas na conservação doce.

Quando começa o frio, ainda restam muitos tomates verdes na horta. Eles não terão tempo para acompanhar, pois a geada está no horizonte. Bem, não deveríamos jogá-los fora? Claro que não. Você pode fazer uma deliciosa salada de tomate verde, um bom preparo para a mesa de inverno.

No inverno são tão poucas as cores vivas, tudo ao redor é cinza e desbotado, você pode diversificar a paleta de cores com a ajuda dos pratos claros em nossas mesas, que estocamos antecipadamente para o inverno. Lecho é um assistente de sucesso neste assunto.

Este preparado de tomate é muito fácil de preparar, sem gastar muito tempo e esforço no preparo. Outra vantagem desta receita é que ela não contém muitos ingredientes desnecessários.

Com pimentões grandes, lindos e doces, tomates e alho, sugiro que as donas de casa preparem um aperitivo de inverno em conserva incrivelmente saboroso, doce, azedo e levemente picante.Segundo esta receita, rechearemos os pimentões com rodelas de tomate e alho picado e depois marinaremos em potes.

Acredita-se que os cogumelos aromáticos do leite com açafrão só podem ser salgados a frio. Acredite em mim, isso não é verdade. As sopas são feitas com cápsulas de leite de açafrão, fritas com batatas e também conservadas em potes para o inverno. Esta receita passo a passo com fotos mostrará como fazer uma iguaria em conserva com cápsulas de leite de açafrão.

Pois bem, é possível resistir ao repolho em conserva rosa brilhante, que cede com um leve crocante ao ser mordido, enchendo o corpo com um rico aroma picante de especiarias? Experimente preparar um lindo e saboroso repolho georgiano para o inverno, usando esta receita com fotos passo a passo, e até que este delicioso aperitivo seja comido, sua família definitivamente não mudará para outro repolho preparado para o inverno.

Todo mundo sabe como o mingau de cevada é saudável. No entanto, nem toda dona de casa sabe cozinhá-lo. E leva muito tempo para preparar um prato assim. Justamente porque você não precisa se preocupar com o fogão toda vez que quiser mimar seus entes queridos com comida saborosa e saudável, você deve preparar mingau de cevada com frango para o inverno.

No inverno, o repolho será a guloseima mais deliciosa e crocante. É adicionado a um vinagrete, transformado em salada de batata e simplesmente polvilhado com óleo vegetal. E se ela também for linda? Se quiser surpreender sua família, faça repolho rosa em conserva com beterraba, cenoura e pimentão.