Folhas de groselha em conserva

Anteriormente, picles crocantes só estavam disponíveis para aqueles que tinham a sorte de ter suas próprias adegas. Afinal, os pepinos eram salgados, ou melhor, fermentados, em barricas e armazenados para o inverno em local fresco. Cada família tinha seu próprio segredo de decapagem, que era transmitido de geração em geração. As donas de casa modernas geralmente não têm onde guardar um barril de pepinos e as receitas caseiras se perderam. Mas isso não é motivo para abandonar a tradicional iguaria crocante de pepino.

O verão está a todo vapor e é hora de pensar em criar deliciosos preparativos caseiros para o inverno. Pepinos em conserva são uma das nossas guloseimas favoritas de inverno. Hoje vou contar como você pode fazer deliciosos picles instantâneos caseiros.

Pepinos em conserva suculentos, picantes e crocantes são o complemento mais popular aos pratos principais em nossas mesas. Há muitas maneiras de conservar pepinos para o inverno.

Quem entre nós não gosta de receitas caseiras de preparo para o inverno? É tão bom abrir um pote de pepinos perfumados, crocantes e moderadamente salgados. E se forem preparados com as próprias mãos, com amor e carinho, ficam duas vezes mais saborosos. Hoje quero compartilhar com vocês uma receita de muito sucesso e, ao mesmo tempo, fácil e simples desses pepinos.

Minha família adora picles caseiros, então eu faço muitos deles. Hoje, de acordo com meu plano, temperei tomates enlatados para o inverno sem esterilização. Esta é uma receita bastante simples, quase clássica, mas com algumas pequenas modificações pessoais.

Os cogumelos Svinushka são convidados raros nas despensas, em comparação com os cogumelos com mel ou chanterelles.Somente os mais experientes concordam em coletá-los; a família é considerada parcialmente comestível. Para armazenamento e consumo seguro, é importante saber como salgar cogumelos de porco em casa.

Criadores incansáveis ​​​​não criaram nenhuma variedade de tomate: marrom, preto, salpicado e verde, que, apesar da aparência, atingiu o pleno grau de maturidade. Hoje falaremos sobre a decapagem de tomates verdes, mas daqueles que ainda estão em fase de maturidade técnica ou ainda não a atingiram. Normalmente, esses frutos são colhidos no final do verão devido às mudanças nas condições climáticas, a fim de salvar a colheita de doenças. Os tomates não terão tempo de amadurecer no galho, mas são bastante adequados para preparar deliciosos preparativos de inverno.

Se você ainda não experimentou alho em conserva, perdeu muita coisa na vida. Este prato simples é tão saboroso e saudável que basta corrigir o erro e, usando as receitas do nosso artigo, tentar conservar você mesmo o vegetal picante e aromático.

Desta vez resolvi preparar deliciosos pepinos em lata com ketchup de pimenta para o inverno.Depois de passar cerca de uma hora preparando o preparo, você obterá pepinos crocantes, levemente adocicados e com salmoura picante, que são consumidos de forma simples e instantânea.

Não leva muito tempo para preparar rapidamente pepinos em conserva para o inverno usando esta receita. Aguarde cerca de 30 minutos para concluir a preparação. Até uma mãe com um filho pode dedicar muito tempo.

É improvável que alguém consiga recusar pepino em lata caseiro no inverno. Crocante, com cheiro a frescura da salsa e ao aroma tentador do alho. É claro que cada um de nós tem a sua melhor receita e a sua forma preferida de prepará-la. Mas aqui quero falar sobre um método simples e confiável de preparação caseira para o inverno, que envolve rechear pepinos três vezes.

Pepinos em conserva em barril são uma antiga preparação russa preparada para o inverno nas aldeias. Hoje podem ser salgados desta forma se a casa tiver cave fria ou se tiver garagem, chalé ou outros locais onde possa colocar os de plástico, mas é melhor se forem barricas de tília ou carvalho.

Os frutos do Physalis parecem pequenos tomates cereja amarelos. E no sabor, a physalis em conserva preparada de acordo com esta receita caseira não é pior do que os tomates enlatados. Acontece que é um aperitivo marinado tão apetitoso “por um dente”.

Apresento uma receita - dentes de alho levemente salgados - um excelente preparo para os amantes do sabor picante desta planta. Até meus filhos não se importam de comer um ou dois cravos. Encontrei uma receita caseira absolutamente descomplicada e deliciosa de preparo de alho para o inverno. Eu compartilho com outras donas de casa.

Para evitar que os preparados caseiros de tomate fiquem enfadonhos no inverno, é preciso ter à mesa torções com sabores variados nesse período. Portanto, é necessário marinar os mesmos tomates de maneiras diferentes. Minhas três receitas de marinada de tomate me ajudam nisso. Sugiro que você experimente e avalie se eles serão os melhores e mais saborosos para você também.

Para preparar deliciosos tomates salgados para o inverno, existem muitas receitas, mas quero contar a vocês uma receita caseira original de conserva de tomate para o inverno com adição de folhas de milho, além de talos jovens de milho.

Pensando no que cozinhar com peras para o inverno, me deparei com uma receita: peras embebidas com mirtilos. Eu fiz e toda a família ficou encantada. Tenho certeza que muitas donas de casa irão gostar de uma receita tão original, rica em vitaminas e, ao mesmo tempo, simples de peras caseiras. Se você quer um lanche cheio de vitaminas, saboroso e original, então vamos começar a cozinhar.

Experimente fazer uma receita incomum de pepinos levemente salgados sem vinagre. As maçãs darão um sabor agridoce à preparação. Este método de conservar pepinos será útil para quem está contra-indicado em comer alimentos temperados com vinagre.

Se decidir preparar ameixas em conserva, então esta é uma receita antiga, comprovada ao longo dos anos. Minha avó (uma moradora da aldeia) me contou isso, que costumava conservar ameixas dessa maneira. Quero compartilhar uma receita tão maravilhosa, saborosa e nada trabalhosa para um preparo incomum.

Para muitos, as maçãs embebidas são a guloseima mais deliciosa. Prepará-los para o inverno não exige muito tempo e esforço. Se você ainda não sabe molhar maçãs para o inverno, e até junto com abóbora, então esta receita é para você.