Folhas de groselha

Aprendi a cozinhar tomate em lata com uva porque gosto de experimentar os preparativos de inverno. Eu cultivo muitas coisas na minha dacha, uma vez coloquei cachos de uva em tomates enlatados, deu certo. Os frutos silvestres conferiram aos tomates um aroma interessante e alteraram ligeiramente o seu sabor. Depois que esta receita for amada e testada, quero compartilhá-la com outras donas de casa.

O melhor é colocar tomates salgados no açúcar para o inverno, no final da safra, quando ainda há tomates vermelhos maduros e os que ainda estão verdes não amadurecem mais. A decapagem tradicional geralmente usa apenas sal, mas nossa receita caseira não é muito comum.Nossa receita original usa principalmente açúcar para preparar tomates. Os tomates com açúcar ficam firmes, saborosos e o sabor incomum não só não os estraga, mas também lhes dá sabor e charme adicionais.

Você provavelmente já preparou ou experimentou esses vegetais em conserva. Mas você já experimentou pimentão em conserva com mel? E a couve-flor? Gosto de fazer muitos preparativos caseiros novos a cada época de colheita. Um colega me deu esta receita deliciosa, incomum e simples de conserva de mel e vinagre. Sugiro que você tente fazer tal preparação.

Pepinos em lata com vodka – Você já ouviu falar desse preparo? Você sabia que deliciosos pepinos podem ser conservados não apenas com salmoura, mas também com vodka? Se não, aprenda a conservar, pois um destaque culinário desses - dois em um - não pode faltar!

Legumes frescos de verão, o que poderia ser mais saudável? Mas às vezes você se cansa de gostos tão familiares, quer algo especial, uma combinação inusitada de produtos, e até com pressa. Abobrinha e pepino jovens levemente salgados são uma ótima ideia para um lanche rápido de verão para donas de casa que adoram surpreender e valorizar o tempo.

Pepinos enlatados, enrolados sem esterilização, ficam suculentos, crocantes e muito saborosos. Esta receita simples para preparar pepinos em casa pode ser implementada até mesmo por uma dona de casa novata!

Groselhas levemente salgadas podem ser classificadas com segurança como receitas caseiras originais. Esta receita combina com sucesso sabores doces e salgados. Descubra como fazer groselhas levemente salgadas e experimente cozinhá-las.

O molho de ameixa Tkemali é uma das muitas obras-primas da culinária georgiana. O molho Tkemali preparado para o inverno de acordo com esta receita tem um sabor azedo-picante ou talvez picante, dependendo do seu gosto. Mas, em qualquer caso, este molho de ameixa georgiano tem um bouquet invulgarmente saboroso. Com o que você come molho Tkemali? - você pergunta. Sim, para churrasco ou outras carnes, no inverno você não imagina nada mais saboroso.

Esta é uma receita muito simples de tomate em conserva. Quase todo mundo gosta de tomates preparados de acordo com esta receita para o inverno. Portanto, vamos chamá-lo: tomate em conserva é uma receita universal e simples. E assim, preparando tomates em conserva.

Para que os tomates enlatados preparados para o inverno tenham grande sucesso, é preciso selecionar tomates pequenos, densos e com casca grossa. Será bom se os tomates tiverem formato de ameixa. Mas isso não é tão necessário para a preparação caseira.

Preparar pepinos em conserva para o inverno sem esterilização não levará muito tempo. É verdade que, ao fazer conservas de pepinos, você terá que ferver a salmoura e a água e, portanto, não poderá ficar sem aquecer o ambiente. Mas ninguém se lembrará disso quando durante todo o inverno poderá mimar a família com deliciosos e crocantes pepinos em conserva.

Como fazer pepinos levemente salgados saborosos, rápido e em água fria. Afinal, faz muito calor no verão e não quero ligar o fogão de novo.

Acontece que a decapagem fria de pepinos levemente salgados é uma experiência muito agradável.

Pepinos em conserva são um prato tradicional de pepino em muitas cozinhas eslavas, e a decapagem fria de pepinos tornou-se cada vez mais popular ultimamente. Afinal, o clima está cada vez mais quente.E então, vamos ao que interessa.