Preparando cebolas para o inverno - receitas de preparações de cebola, enlatados

Cebola em conserva caseira é um excelente preparo para quem gosta de cebola, mas por causa de seu amargor natural, que pode irritar o estômago, é obrigado a negar a si mesmo um vegetal tão saudável. Eu tenho uma maneira caseira maravilhosa e fácil de remover o tempero excessivo das cebolas e preparar rapidamente um lanche em conserva apetitoso e saudável.

Ofereço uma receita de como fazer picles de cebolas pequenas inteiras. Comecei a fazer esse preparo depois que percebi que meu marido foi o primeiro a pegar e comer cebolas de um pote de tomate em conserva. Resolvi preparar para ele uma deliciosa cebola em conserva crocante e separada.

A colheita da cebolinha para o inverno é feita na primavera, quando as penas ainda são jovens e suculentas. Mais tarde eles envelhecerão, murcharão e murcharão. Portanto, é nesse período que é aconselhável saber como conservar a cebolinha para o inverno.

Normalmente, cebolas pequenas não são adequadas para armazenamento no inverno, pois secam rapidamente. Mas com uma cebola tão feia e pequena você pode fazer um excelente preparo caseiro para o inverno - cebolas em conserva crocantes, picantes e muito saborosas.

Cebola e pimentão alface, dois vegetais que se complementam perfeitamente em diversas receitas de conservação. Sugiro que as donas de casa preparem, usando esta receita caseira simples, um delicioso aperitivo em conserva de cebola pequena, que rechearemos com pimentão.

Preparar o molho borscht em casa não é uma tarefa difícil e rápida. Uma preparação tão saborosa é um verdadeiro depósito de vitaminas. Vai dar ao seu borscht aquele sabor único que nem toda dona de casa consegue “pegar”. Ao gastar um pouco de tempo na preparação uma ou duas vezes, você rapidamente lidará com a preparação de um primeiro prato brilhante, saboroso e rico durante todo o inverno.

Cada um de nós não se lembra de um episódio engraçado do filme “Ivan Vasilyevich muda de profissão”, que fala sobre caviar de berinjela no exterior. Mas nem todo mundo sabe preparar em casa um delicioso caviar de berinjela, e até guardá-lo para o inverno. E isso pode ser feito de forma rápida e saborosa.

Este preparo bastante simples permitirá que você economize tempo no preparo de um delicioso jantar de inverno, além de preservar sua colheita de pimentão.

Vestir-se para o borscht é apenas um salva-vidas para a dona de casa. Vale a pena se esforçar um pouco na época de maturação dos vegetais e preparar alguns potes desse preparo tão simples e saudável.E então no inverno você não terá problemas para organizar rapidamente um delicioso almoço ou jantar para sua família com pressa.

Não sabe o que fazer com pepinos grandes? Isso acontece comigo também. Eles crescem cada vez mais, mas não tenho tempo de coletá-los a tempo. Ajuda uma simples e saborosa salada de pepino com cebola, pimentão e alho, que no inverno é muito procurada com qualquer acompanhamento. E mesmo os maiores exemplares são adequados para isso.

Não se pode dizer que na Geórgia existam receitas tradicionais para preparar lecho. Cada família georgiana tem as suas próprias tradições e não é possível reescrever todas as receitas. Além disso, algumas donas de casa não querem compartilhar seus segredos e às vezes é preciso adivinhar o que dá um sabor divino a um determinado prato. Vou escrever a receita que foi repetidamente testada pela minha família, amigos e vizinhos.

Como a maioria dos salmões, o salmão prateado é o peixe mais valioso e delicioso. A maneira mais fácil de usar todos os sabores e nutrientes valiosos é salgando o salmão prateado. Você pode salgar não apenas peixe fresco, mas também após congelamento. Afinal, este é um habitante do Norte e chega às prateleiras das nossas lojas congelado, não refrigerado.

Nelma pertence à família do salmão, o que significa que os iniciantes devem considerar cuidadosamente o que pode ser preparado com ele para não estragar o produto. Devido à carne bastante gordurosa, o nelma deve ser cozido muito rapidamente, caso contrário a carne ficará amarga devido à oxidação muito rápida. É melhor dividir o peixe em partes e cozinhar o nelma de diferentes maneiras. A maneira mais fácil de preparar nelma levemente salgado.

Ao fermentar ou conservar vegetais, muitas donas de casa adicionam cebolas pequenas à salmoura para dar sabor. Só um pouco, mas com cebola qualquer prato fica mais saboroso. Depois, abrindo um pote de pepinos ou tomates em conserva, pegamos essas cebolas e trituramos com prazer. Mas porque não fermentar as cebolas separadamente? É saboroso, saudável e não muito problemático.

Lecho é uma das preparações de inverno mais populares. E isso não é surpreendente, porque ao abrir um pote de salada de legumes aromática no inverno, você mergulha em um verão inesquecível! Esta comida em conserva é servida como prato independente, adicionada a quaisquer acompanhamentos e até transformada em sopa. Neste artigo queremos desvendar os segredos de cozinhar lecho com molho de tomate e oferecer as receitas comprovadas mais interessantes.

A receita clássica do lecho envolve o uso de uma grande quantidade de pimentão e tomate.Mas, se não houver excesso desses vegetais, você pode complementar o preparo com cenoura e cebola. As cenouras darão doçura adicional ao preparo e as cebolas darão um sabor picante.

O outono sempre chega inesperadamente e às vezes há muitos tomates verdes nos arbustos. Nesse momento, você começa a procurar freneticamente como preservar a colheita e a procurar receitas. Uma dessas receitas que salvam vidas é a receita de lecho feito com tomate verde. E devo dizer que apenas pela primeira vez esta foi uma preparação forçada. Quem já experimentou lecho de tomate verde com certeza adicionará esta receita à sua lista de favoritas.

Muitas obras-primas da culinária há muito ultrapassaram a estrutura da cozinha tradicional nacional. De qualquer forma, o lecho búlgaro conquistou muito o carinho de nossas donas de casa, e cada uma delas contribuiu para a receita. O lecho de berinjela é uma excelente confirmação disso. Este é um dos principais preparativos para o inverno, e é raro que uma dona de casa não prepare lecho com adição de “azuis”.

Parece que todas as formas de preparar pepinos para o inverno já são conhecidas, mas existe uma receita que transforma esses simples pepinos em conserva em uma iguaria exclusiva. Estes são pepinos em conserva com geleia. A receita em si é simples, mas o resultado é incrível. Os pepinos ficam incrivelmente crocantes: a própria marinada, em forma de geleia, é consumida quase mais rápido que os próprios pepinos. Leia a receita e prepare os potes.

Nelma é uma das valiosas variedades comerciais de peixes, e isso não é em vão. A carne Nelma é rica em gorduras e aminoácidos, mas ainda assim é considerada dietética e de baixo teor calórico. O nelma levemente salgado, cuja receita você lerá a seguir, pode ser consumido pelo menos todos os dias, sem prejudicar o corpo.

A couve-flor pode diversificar os picles regulares se você já está cansado de pepino e tomate. O sabor da couve-flor levemente salgada é um tanto incomum, mas bastante agradável. Existem algumas peculiaridades em cozinhar couve-flor, mas nada que você não possa controlar.

Peixe vermelho levemente salgado é um aperitivo maravilhoso, sem dúvida. Mas o preço de espécies como a truta, o salmão e o salmão amigo é bastante alto para a pessoa média. Por que não prestar atenção ao salmão rosa? Sim, sim, embora este peixe pareça um pouco seco à primeira vista, quando salgado torna-se praticamente indistinguível das variedades caras.

Muitas receitas interessantes têm receitas excessivamente complexas ou ingredientes caros e difíceis de encontrar. Essas receitas são projetadas para gourmets com gosto requintado.A maioria das pessoas não é tão exigente e substitui facilmente os ingredientes da receita, conseguindo um produto igualmente saboroso, porém muito mais barato e simples. Neste artigo convidamos você a se familiarizar com uma receita simples e acessível de geléia de cebola.

Os nutricionistas acreditam que a berinjela tem muito poucas calorias, assim como o tomate. Mas esses vegetais são muito ricos em composição de macro e micronutrientes. A berinjela contém potássio, magnésio, sódio, fósforo, ferro e muitos outros elementos. As berinjelas também contêm muitas vitaminas.

Todos nós gostamos de nos mimar no inverno com frutas e vegetais caseiros. O que poderia ser mais agradável do que mastigar pepinos em lata depois de um almoço farto ou saborear suculentos tomates em conserva?

No inverno você sempre quer algo saboroso. E aqui um ensopado caseiro de frango com berinjela delicioso, satisfatório e original sempre vem em meu socorro. Se fazer um ensopado caseiro clássico é caro e demorado, então há um excelente substituto - salada com berinjela e frango. A beringela tem a propriedade invulgar de absorver os aromas dos alimentos com que é cozinhada, imitando assim o seu sabor.

Você pode preparar pepinos Nizhyn para o inverno usando uma variedade de receitas. Proponho preparar a salada Nezhinsky de uma forma muito simples. Durante o preparo da peça, todos os componentes não passam por tratamento térmico preliminar, mas são colocados em tanques em sua forma bruta.

Hoje estou preparando uma salada de berinjela de inverno bem simples, com um sabor agridoce pronunciado. A preparação de tal preparação não está repleta de ingredientes. Além da berinjela, são apenas cebolas e pimentões. Devo dizer que essa deliciosa salada de berinjela foi aceita na minha família como um lanche saboroso até por quem não gosta muito de berinjela.

Hoje vou te contar como fazer uma salada de berinjela e champignon bem simples e saborosa para o inverno. O destaque desta receita são os champignon. Afinal, poucas pessoas os adicionam aos preparativos de inverno. Berinjela e champignon combinam perfeitamente e se complementam.