Cebola

Quando a colheita dos vegetais amadurece em massa, é hora de preparar uma deliciosa salada de berinjela com tomate e outros vegetais saudáveis ​​chamada Sortido para o inverno. A preparação inclui uma grande variedade de vegetais frescos disponíveis.

Minha mãe sempre fazia essa salada simples de pepino para o inverno, e agora adotei sua experiência no preparo de pepinos. A salada Nezhinsky fica muito saborosa. Não deixe de tentar fechar vários potes dessa preparação para o inverno. Combina com muito sucesso os aromas de pepino, endro e cebola - melhorando-se e complementando-se.

A geléia de cebola, ou confiture, é creditada aos italianos e franceses. Não vamos descobrir quem exatamente teve a ideia de fazer geléia de cebola, mas vamos apenas prepará-la e saborear esse sabor extraordinário.

O caviar de vegetais com berinjela é uma das preparações preferidas e conhecidas de todos para o inverno. Possui excelente sabor, preparo simples e fácil. Mas as receitas comuns ficam enfadonhas e rapidamente ficam enfadonhas no inverno, por isso procuro sempre preparar caviar de acordo com receitas diferentes.

Poucas pessoas apreciam pratos muito picantes, mas para os verdadeiros amantes esta receita simples de inverno será muito útil. É comum pensar que comida picante faz mal, mas se não for proibida por motivos médicos, a pimenta picante, por exemplo, como parte de um prato ajuda a queimar calorias e normaliza a circulação sanguínea no corpo; temperos picantes de origem natural podem promovem a produção de endorfinas tão bem quanto o chocolate.

Faço esta salada simples e saborosa de tomate verde com berinjela, cebola e alho todos os anos para o inverno, quando fica claro que os tomates não vão mais amadurecer. Esse preparo não permitirá que se desperdice um produto saudável, que não pode ser consumido cru, mas seria uma pena jogar fora.

Conservar legumes para o inverno é uma coisa comum. Mas às vezes, na hora de saborear a comida, os desejos dos familiares não coincidem. Algumas pessoas querem pepinos, enquanto outras querem tomates.É por isso que os vegetais mistos em conserva são muito populares em nossa família.

Muitas vezes acontece que quando chegamos à dacha ou ao jardim, em vez de pepinos frescos pequenos e finos, encontramos enormes pepinos crescidos. Essas descobertas incomodam quase todo mundo, porque esses pepinos crescidos não são muito saborosos quando frescos.

Uma receita inusitada mas simples de caviar de beterraba e cenoura com lúpulo suneli é uma excelente oportunidade para agradar a sua casa com um prato original de inverno. A preparação aromática é um excelente lanche independente. Pode ser adicionado à sopa borscht ou usado como pasta para sanduíches.

Experimentei pela primeira vez pepinos incomuns, mas muito saborosos, com açafrão na América, quando estava visitando minha irmã. Lá é chamado de “Pão com Manteiga” por algum motivo. Quando experimentei, fiquei atordoado! Isso era algo completamente diferente de nossas clássicas saladas de pepino em conserva. Peguei uma receita americana da minha irmã e quando cheguei em casa fechei muitos potes.

Minha avó costumava fazer cebolas em conserva para o inverno usando esta receita.Cebolas pequenas em conserva, assim fechadas, são ao mesmo tempo um excelente lanche independente para um copo de algo apropriado, e um excelente complemento para saladas ou para decorar pratos.

Um delicioso prato de legumes em conserva fica muito elegante na mesa, lembrando o verão ensolarado e a abundância de vegetais. Não é difícil de fazer e a falta de proporções claras permite conservar vegetais, raízes e até cebolas. Você pode usar potes de tamanhos diferentes. A escolha do volume depende da disponibilidade dos ingredientes e da facilidade de uso.

Gostaria de apresentar a vossa atenção uma receita de conserva de uma salada simples e muito saborosa, que muitos conhecem como lecho. A peculiaridade da receita é que se trata de lecho com cenoura. Certamente será apreciado pelos amantes da comida saborosa e saudável. Vai agradar especialmente às donas de casa, porque não contém ingredientes complexos e o preparo e o enlatamento não levam muito tempo.

Existem muitas receitas de conservas de tomate cereja para o inverno, mas esta receita com cenoura vai conquistar a todos. Os tomates ficam muito saborosos e as pontas das cenouras dão um toque único ao preparo.

A abobrinha pode ser chamada de vegetal universal. É adequado para alimentar um bebé pela primeira vez, para preparar pratos “adultos”, bem como para conservas diversas. Hoje falaremos sobre purê de abobrinha. Este prato é preparado de forma rápida e simples e os benefícios que traz são inestimáveis. Então, vejamos as opções para fazer purê de abobrinha.

Gostaria de oferecer uma receita simples, mas ao mesmo tempo muito saborosa, de um preparo inusitado de tomate para o inverno. Hoje vou conservar tomates ao meio com cebola e óleo vegetal. Minha família simplesmente os adora e eu os preparo há três anos.

O verão nos mima com abundância de vegetais, principalmente abobrinha. No início de julho já comíamos rodelas tenras, fritas na massa e guisadas da polpa tenra desse vegetal, assávamos no forno, assávamos panquecas e fazíamos os preparativos para o inverno.

Rassolnik, cuja receita requer a adição de pepino e salmoura, salada vinagrete, Salada Olivier... Como você pode imaginar esses pratos sem adicionar pepinos em conserva? Um preparo especial para saladas de picles e pepino, feito para o inverno, irá ajudá-lo a realizar a tarefa rapidamente e na hora certa. Basta abrir um pote de pepinos e adicioná-los ao prato desejado.

Todo mundo provavelmente conhece e adora o sabor do caviar de abobrinha comprado em loja. Ofereço às donas de casa meu método simples de cozinhar em uma panela elétrica. O caviar de abóbora em uma panela elétrica fica tão saboroso quanto o comprado em loja. Você vai adorar tanto esta receita simples e maravilhosa que nunca mais voltará a comprar caviar de abóbora comprado em loja.

O adjika proposto à base de abobrinha, tomate e pimenta tem uma estrutura delicada. Durante a alimentação, a gravidade vem gradativamente, aumentando. Este tipo de caviar de abóbora pode ser preparado sem muito investimento de tempo e esforço se você tiver um moedor de carne elétrico na prateleira da cozinha. 🙂