manga

O suco de manga é uma bebida saudável e refrescante e, na Europa, ultrapassou até mesmo a popularidade das maçãs e das bananas. Afinal, a manga é uma fruta única, comestível em qualquer estágio de maturação. Então, se você comprou mangas verdes, não fique chateado, mas faça suco com elas para o inverno.

A geléia de manga é preparada em dois casos - se você comprou frutas verdes ou se elas estão maduras demais e estão prestes a estragar. Porém, a geléia de manga acaba sendo tão saborosa que algumas pessoas compram mangas especificamente apenas para fazer geléia.
A manga é uma fruta exótica, fazer geléia com ela não é mais difícil do que fazer geléia com pêssego.

Em todo o mundo, a manga é chamada de “rei das frutas”. E não é em vão. Apesar de as mangas não serem muito comuns em nosso país, em todo o mundo elas estão muito à frente das bananas e das maçãs em popularidade. E isso é bem merecido. Afinal, a manga é símbolo de riqueza, saúde e bem-estar familiar. Apenas um gole de compota de manga acalmará o sistema nervoso e restaurará a alegria de viver.

As mangas são geralmente consumidas frescas.Os frutos da manga são bastante macios e aromáticos, mas só se estiverem maduros. As frutas verdes são azedas e muito difíceis de adicionar às sobremesas. Porque você pode fazer geléia com eles. A favor disso, podemos acrescentar que a manga verde contém mais pectina, o que torna a geléia mais espessa. À medida que a semente se forma na fruta, a quantidade de pectina diminui drasticamente. Mas, como muitas frutas tropicais, a manga em grandes quantidades pode causar efeitos desagradáveis ​​no sistema digestivo.