Melissa

A Melissa é valorizada por consumidores de todo o mundo pelas suas propriedades curativas e pelo agradável aroma picante das bebidas à base dela. A medicina oficial e alternativa também usa esta planta milagrosa na preparação de muitas tinturas úteis.

Melissa há muito tempo foi além das ervas medicinais. É ativamente utilizado na culinária, para dar sabor a pratos de carne, bebidas e sobremesas. Uma dessas sobremesas é a geléia de erva-cidreira. Esta geléia é bastante versátil. É adequado para torradas, cocktails e simplesmente para decorar sobremesas.

O próprio Ivan Michurin esteve envolvido no cultivo da variedade de groselha preta. Foi ele quem decidiu combinar groselhas pretas com groselhas esmeraldas numa só baga para obter a máxima concentração de vitaminas e sabor. Ele conseguiu, e se a geléia de groselha verde é considerada real, então a geléia de groselha preta pode ser chamada de imperial.

A erva-cidreira ou erva-cidreira costuma ser preparada para o inverno na forma seca, mas existe o risco de perder o preparo se a secagem não for feita corretamente ou se o ambiente estiver muito úmido. Nesse caso, é muito mais fácil preparar o xarope de erva-cidreira e não se preocupar com sua segurança. O xarope de Melissa officinalis não só cura, mas também complementa o sabor de qualquer bebida. Este xarope pode ser usado para dar sabor a cremes ou assados. Você encontrará rapidamente uma utilidade para o xarope de erva-cidreira e ele não ficará estagnado na prateleira por muito tempo.

A Melissa é usada há muito tempo por pessoas na culinária, na medicina e na perfumaria. Tem um agradável aroma a limão e acalma os nervos. Para secar a erva-cidreira para uso futuro, você precisa conhecer alguns segredos.

A erva-cidreira, ou erva-cidreira, não é considerada apenas uma erva medicinal, mas também possui sabor e aroma incríveis, indispensáveis ​​​​no preparo de alguns pratos. Normalmente a erva-cidreira é seca para o inverno, mas quando seca, a maior parte do aroma evapora e a cor se perde. O congelamento é a única maneira de preservar ambos.

Tomates marinados em marinada de mel para o inverno são um preparo de tomate original que certamente interessará aos amantes de sabores e receitas inusitadas. Obtém-se uma receita original ou inusitada porque em vez do habitual vinagre que estamos habituados a usar todos os dias, esta receita utiliza sumo de groselha, mel e sal como conservante.