Noz-moscada em lata - receitas caseiras

A noz-moscada tem sabor picante com notas ardentes. O tempero picante aromático é frequentemente usado em sopas de peixe e formol. Não é difícil prepará-los em casa usando nossas receitas passo a passo.

A noz-moscada é um verdadeiro achado para bebidas doces, geléias e assados. Graças às especiarias inusitadas, estas preparações adquirirão um aroma mágico e insuperável. Com o tempero você pode fazer uma compota inusitada para o inverno. Graças ao tempero, as saladas enlatadas, as sopas de vegetais e cogumelos não se tornam menos atraentes. A noz-moscada complementa eficazmente pratos de carne e molhos.

As melhores receitas com fotos

Delicioso ketchup caseiro com maçãs e tomates para o inverno

O ketchup caseiro é um molho universal delicioso e saudável. Hoje não farei ketchup de tomate comum. Vamos adicionar maçãs ao tradicional conjunto de vegetais. Essa versão do molho acompanha bem carnes, massas e é utilizada no preparo de pizzas, cachorros-quentes e tortas caseiras.

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Ketchup de tomate simples com maçãs e pimentões para o inverno

O ketchup de tomate caseiro é o molho favorito de todos, provavelmente porque a maioria dos ketchups comprados em lojas não são, para dizer o mínimo, muito saudáveis. Por isso, apresento a minha receita simples, segundo a qual todos os anos preparo um verdadeiro e saudável ketchup de tomate, que a minha casa gosta.

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As últimas notas

Carne de porco cozida - uma receita clássica para cozinhar carne de porco cozida em casa.

Existem muitas receitas para preparar deliciosas carnes de porco cozidas em casa, mas este método é especial, pode-se dizer universal. Esta carne pode ser consumida quente ou fria.

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Como preparar carbonato de porco ou uma receita simples e saborosa de porco assado.

Carbonade é uma iguaria de carne conhecida por todos pelo seu sabor delicado e suculência extraordinária. Esta palavra é frequentemente usada com a letra “t” - carbonato. E embora isso não seja correto, esta opção ainda é a mais utilizada. Portanto, não se surpreenda ao se deparar com a grafia dupla de uma palavra no texto. Mas estamos um pouco distraídos, vamos direto ao ponto - como preparar carbonato de porco.

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Receita de chouriço caseiro com banha e especiarias.

Categorias: Salsicha

A linguiça de sangue comum é preparada com adição de carne e trigo sarraceno ou mingau de arroz. E esta receita é especial. Fazemos um sangue delicioso apenas adicionando banha e especiarias aromáticas ao sangue. Esta preparação acaba por ser muito tenra e saborosa.

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Receita de patê de fígado caseiro - como fazer patê de fígado de porco com carne e cebola em potes.

Categorias: Patês

Este patê de fígado pode ser servido na mesa festiva como um prato separado ou você pode preparar vários sanduíches lindamente decorados com ele, que também vão decorar sua mesa. A receita de patê de fígado é simples e fácil de fazer para uso futuro em condições normais de casa.

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Como conservar cogumelos para o inverno em uma marinada azeda sem esterilização.

Cogumelos em marinada azeda são preparados a partir de qualquer cogumelo comestível. A principal condição para que sejam enchidos com vinagre azedo é que sejam apenas muito jovens. Se todas as condições forem atendidas, você poderá conservar cogumelos para o inverno sem esterilização.

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Patê de fígado caseiro em potes - uma receita simples para fazer patê de fígado em casa.

Categorias: Patês

Este patê de fígado caseiro não requer um investimento significativo. Porém, em termos de sabor e propriedades nutricionais, não é inferior a nenhum outro feito à base de carne. Para tornar o patê de fígado saboroso e nutritivo, é necessário seguir rigorosamente as recomendações descritas na receita e a sequência de ações durante o cozimento.

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Salsicha de ervilha vegetariana magra caseira - uma receita para fazer linguiça vegetariana em casa.

A linguiça vegetariana quaresmal é feita com os ingredientes mais comuns. Ao mesmo tempo, o produto final acaba por ser muito saboroso e original, sendo muito fácil de preparar em casa.

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Salsicha caseira defumada a frio - preparando uma deliciosa linguiça defumada em casa.

Categorias: Salsicha

Experimente fazer esta receita de linguiça defumada a frio em casa. Você receberá um saboroso produto cárneo que pode ser armazenado por muito tempo. Esta salsicha caseira é feita com produtos naturais e por isso é muito saudável. Podemos afirmar com segurança que esta é uma iguaria que vai decorar qualquer mesa.

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Salsicha médica caseira - receita e composição clássicas, segundo GOST.

Categorias: Salsicha

Cozinhar em casa a clássica linguiça médica, se for seguida a tecnologia de produção de linguiça cozida, está ao alcance de qualquer dona de casa cuidadosa e paciente. Para todos que se esforçam para alimentar seus entes queridos de forma saudável, de alta qualidade e saborosa, estou postando uma receita da clássica salsicha “Doctor’s”, desenvolvida em 1936 e que ganhou popularidade entre todo o povo soviético.

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Salsicha de sangue em casa - uma receita simples para fazer linguiça de sangue com fígado.

Categorias: Salsicha

Para os verdadeiros gourmets, a morcela já é uma iguaria por si só. Mas se você adicionar fígado e carne à carne picada, mesmo os comedores mais exigentes não conseguirão sair da mesa sem experimentar pelo menos um pedaço.

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Salga caseira de espadilha, arenque, arenque do Báltico ou como salgar peixe em casa.

Categorias: Salgando peixe

Para um acompanhamento de puré de batata, o peixe salgado será sem dúvida o melhor complemento. Mas o peixe comprado nem sempre torna o jantar bem sucedido e agradável. Peixe comprado em loja, salgado e sem gosto, pode estragar tudo.É aqui que a nossa receita caseira para salgar peixes como espadilha, arenque ou arenque virá em socorro.

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Como armazenar frango adequadamente