Pimentas quentes

O adjika de tomate é um tipo de preparo preparado de acordo com receitas diferentes em cada casa. Minha receita é diferente porque o adjika é preparado para o inverno sem vinagre. Este ponto é importante para muitos que, por diversos motivos, não o utilizam.

Se você adora comida picante tanto quanto eu, experimente fazer adjika de acordo com minha receita. Eu criei esta versão do tão adorado molho picante de vegetais por acidente, há vários anos.

Pimentas enlatadas, preparadas dessa maneira para o inverno, me ajudam a adicionar sabor picante aos meus pratos favoritos no frio gelado. Na hora de fazer torções, prefiro usar esta receita simples de preservação sem esterilização.

A Geórgia adora não apenas carne, mas também molhos aromáticos e picantes, adjika e temperos. Quero compartilhar minha descoberta deste ano - uma receita para fazer o tempero georgiano Tkemali. Esta é uma receita simples e rápida para preparar vitaminas para o inverno a partir de ameixas e pimentões.

O ketchup de tomate é um molho de tomate popular e verdadeiramente versátil. Adultos e crianças o amam há muito tempo. Sugiro prepará-lo para o inverno durante a época de maturação do tomate usando esta receita simples e rápida com fotos.

Muitos jardineiros sabem que é impossível plantar diferentes variedades de pimentão lado a lado. Isto é especialmente verdadeiro para pimentões doces e pimenta malagueta. Se um pimentão for polinizado por um pimentão quente, seus frutos estarão quentes. Este tipo de pimentão não é adequado para saladas de verão porque é muito quente, mas para conserva é exatamente o que você precisa.

As receitas dos preparativos de lecho para o inverno são muito diversas, mas os métodos de preparo com extrato de tomate ocupam um lugar de honra entre eles. E o segredo dessa popularidade é que essa opção é a menos trabalhosa.Afinal, as donas de casa modernas não precisam perder tempo preparando uma base com tomates frescos. Este processo é bastante trabalhoso: é necessário retirar a casca de um grande número de frutas maduras, torcê-las no moedor de carne ou triturá-las no liquidificador e depois fervê-las no fogo por 20-30 minutos. É claro que tais medidas preparatórias demoram bastante tempo, por isso o uso de extrato de tomate pronto para o preparo do lecho é bastante justificado. Então, vejamos as receitas mais populares entre as donas de casa.

Sem dúvida, a salada de legumes “Lecho” é uma das preparações de inverno mais populares. Além do ingrediente principal, o pimentão, uma variedade de vegetais sazonais são adicionados ao lecho. Legumes picantes e ervas dão sabor ao prato. Hoje oferecemos-lhe a oportunidade de conhecer receitas de lecho que contêm notas de alho. Fique conosco! Será delicioso!

Criadores incansáveis ​​​​não criaram nenhuma variedade de tomate: marrom, preto, salpicado e verde, que, apesar da aparência, atingiu o pleno grau de maturidade. Hoje falaremos sobre a decapagem de tomates verdes, mas daqueles que ainda estão em fase de maturidade técnica ou ainda não a atingiram. Normalmente, esses frutos são colhidos no final do verão devido às mudanças nas condições climáticas, a fim de salvar a colheita de doenças.Os tomates não terão tempo de amadurecer no galho, mas são bastante adequados para preparar deliciosos preparativos de inverno.

Apresento às donas de casa uma das minhas receitas favoritas de conservas de tomate com vinagre. Apaixonei-me por esta receita pela facilidade de preparo (não precisamos esterilizar as conservas) e pelas proporções bem escolhidas dos ingredientes.

A salada picante de abobrinha que hoje preparamos é uma deliciosa salada caseira, fácil de preparar e acessível a todos. Não levará muito tempo para prepará-lo para o inverno. A salada de abobrinha tem sabor picante e, ao mesmo tempo, delicadamente adocicado.

Você gosta de salgadinhos salgados e picantes? Experimente usar minha receita simples e prepare pimenta em conserva para o inverno. Os fãs de pratos picantes ficarão felizes em comer pimentas crocantes como um lanche independente, mas elas podem ser usadas para adicionar tempero a pratos preparados na hora.

Hoje vou contar como preparar salada de pepino para o inverno. Você não encontrará receita mais simples do que esta, pois não haverá problemas com marinada e salmoura. Além disso, o problema dos pepinos crescidos será resolvido.Nesta preparação eles receberão um honroso primeiro lugar.

Pimentas salgadas incríveis, deliciosas e crocantes, recheadas com salmoura aromática, combinam perfeitamente com sanduíche de borscht, pilaf, ensopado e salsicha. Os verdadeiros amantes de coisas “picantes” vão me entender.

Hoje vou preparar um preparo inusitado para o inverno. Esta será uma ameixa marinada com alho. A singularidade da peça não está nos produtos que a compõem, mas na sua combinação. Observo que a ameixa e o alho são frequentemente encontrados em molhos e se complementam perfeitamente.

Um pepino firme, crocante, apetitoso e com sal azedo iluminará o sabor de um segundo prato de jantar no inverno. Mas estes pepinos em conserva com raiz-forte e mostarda são especialmente bons como aperitivo para bebidas fortes tradicionais russas!

Pequenos pepinos verdes enlatados com pequenas protuberâncias são o lanche de inverno favorito da minha casa. Nos últimos anos, eles preferem pepinos em conserva crocantes com mel a todas as outras preparações.

Este delicioso molho de tomate caseiro é uma ótima alternativa ao ketchup comprado em loja. Ao fazer você mesmo esta preparação, você sempre poderá ajustar seu sabor.

A couve-flor é uma delícia - um lanche saboroso e original, seja no inverno ou no verão. Couve-flor marinada com cenoura e pimentão é um maravilhoso sortimento de inverno e um aperitivo frio de vegetais pronto para a mesa festiva.

O tempero picante é, para muitos, um elemento necessário em qualquer refeição. Na culinária, existem muitas receitas para essas preparações à base de tomate, pimentão e alho. Hoje falarei sobre o preparo que preparo para o inverno sem cozinhar. Eu gravei com o nome de “Raw Ogonyok”.

Desta vez proponho preparar comigo uma salada picante de berinjela de inverno chamada Troika. É assim chamado porque cada vegetal para preparo é consumido na quantidade de três pedaços. Acontece saboroso e moderadamente picante.

Eu realmente adoro uma variedade de preparações de abobrinha.E no ano passado, na dacha, a abobrinha estava tão ruim. Fecharam todo o possível com ele e ainda assim permaneceram. Foi quando os experimentos começaram.