Pimenta

No inverno, esta salada esgota rapidamente. Um aperitivo de vegetais de inverno pode ser servido junto com pratos de carne, arroz cozido, trigo sarraceno e batatas. Sua família ficará satisfeita com uma salada tão deliciosa, com um sabor doce e picante e nada picante.

Ao filetar o peixe vermelho, as barrigas do salmão costumam ser reservadas separadamente. Há muito pouca carne e muita gordura na barriga, por isso alguns gourmets preferem filé puro em vez de óleo de peixe. Eles não sabem do que estão se privando. As barrigas de salmão salgadas são um dos pratos de peixe mais deliciosos e saudáveis.

Na culinária mundial existem muitas receitas que parecem estranhas à primeira vista. Alguns deles às vezes são assustadores até de tentar, mas depois de tentar, você não consegue parar e anota cuidadosamente esta receita em seu caderno. Um desses pratos estranhos é o limão em conserva.

O outono sempre chega inesperadamente e às vezes há muitos tomates verdes nos arbustos. Nesse momento, você começa a procurar freneticamente como preservar a colheita e a procurar receitas. Uma dessas receitas que salvam vidas é a receita de lecho feito com tomate verde. E devo dizer que apenas pela primeira vez esta foi uma preparação forçada. Quem já experimentou lecho de tomate verde com certeza adicionará esta receita à sua lista de favoritas.

O salmão Chinook é um representante bastante grande da família do salmão e, tradicionalmente, o salmão Chinook é usado para salga. Isso não significa que você não possa fritar ou preparar sopa de peixe com ele, mas o salmão chinook levemente salgado é tão saboroso e tão fácil de preparar que esse método de cozimento não pode ser ignorado.

Às vezes, os jardineiros enfrentam problemas quando os pés de tomate, verdes e carregados de frutas ontem, de repente começam a secar. Os tomates verdes caem e é uma visão triste. Mas só é triste se você não sabe o que fazer com os tomates verdes.

O suco de pimenta é preparado principalmente para fins medicinais no inverno. Não é recomendável beber muito, mas consideraremos não receitas medicinais, mas uma forma de preparar e conservar o suco de pimenta para o inverno. Existem muitas variedades de pimentas. Basicamente, é dividido em pimenta doce e picante.O suco também é feito de pimenta picante, e é a base para todos os tipos de molhos, adjika e temperos.