Pimenta picante

Pepinos em lata com vodka – Você já ouviu falar desse preparo? Você sabia que deliciosos pepinos podem ser conservados não apenas com salmoura, mas também com vodka? Se não, aprenda a conservar, pois um destaque culinário desses - dois em um - não pode faltar!

Pepinos enlatados, enrolados sem esterilização, ficam suculentos, crocantes e muito saborosos. Esta receita simples para preparar pepinos em casa pode ser implementada até mesmo por uma dona de casa novata!

Pepinos em conserva com alho e endro, preparados frios com esta receita para o inverno, têm um sabor único e inimitável. Esta receita de decapagem dispensa o uso de vinagre, importante para quem sofre de doenças digestivas.

Esta receita de pepino em lata sem vinagre e esterilização, que usa recheio duplo, vai agradar a muitas donas de casa. Pepinos deliciosos são adequados tanto no inverno quanto na salada e com qualquer acompanhamento. As preparações de pepino, onde o único conservante é o sal, são muito saudáveis ​​e saudáveis ​​de consumir.

Existem várias maneiras de preparar pimenta para uso futuro. Uma das maneiras mais simples e fáceis de preservar todas as vitaminas e não perder o sabor picante é a secagem. Você pode, claro, usar um secador moderno para legumes e frutas, mas por que não tentar fazê-lo de acordo com a antiga receita comprovada de nossas avós?

A beterraba em conserva é boa no inverno como lanche independente, como base para sopas ou para adicionar em vinagretes e outras saladas.

O repolho coreano em conserva com cenoura é tão saboroso e fácil de preparar que, depois de experimentá-lo, você voltará a esta receita continuamente.

O verdadeiro adjika, Abkhaz, é feito de pimenta picante. Além disso, tanto do tinto, já maduro, quanto do ainda verde. Este é o chamado adjika cru, sem cozinhar.Adjika no estilo Abkhaz é feito para toda a família, porque... esta preparação para o inverno é sazonal, e na Abkhazia é costume preparar adjika para o inverno: pelos nossos padrões, há muito e uma pessoa não consegue lidar com isso. Os abkhazianos têm muito orgulho de seu adjika e defendem sua autoria perante a Geórgia.

Adjika é um tempero pastoso aromático e picante da Abcásia e da Geórgia, feito de pimenta vermelha, sal, alho e muitas ervas e especiarias aromáticas e picantes. Cada dona de casa caucasiana tem seu próprio conjunto de temperos.

O molho de ameixa Tkemali é uma das muitas obras-primas da culinária georgiana. O molho Tkemali preparado para o inverno de acordo com esta receita tem um sabor azedo-picante ou talvez picante, dependendo do seu gosto. Mas, em qualquer caso, este molho de ameixa georgiano tem um bouquet invulgarmente saboroso. Com o que você come molho Tkemali? - você pergunta. Sim, para churrasco ou outras carnes, no inverno você não imagina nada mais saboroso.

Uma preparação de inverno como pimentão em conserva é uma receita que deve estar no arsenal de toda dona de casa, junto com lecho, caviar de abóbora, berinjela com alho ou pepino crocante em conserva. Afinal, todos esses preparos saborosos e simples para o inverno serão muito úteis em todas as casas durante o período de frio e geadas.

Chegou a época do tomate e é simplesmente uma pena não fazer ketchup de tomate caseiro. Prepare o ketchup seguindo esta receita simples e no inverno você pode comê-lo com pão, ou usá-lo como pasta para macarrão, pode assar pizza, ou pode adicioná-lo ao borscht...

A couve-flor em conserva não é apenas um preparo caseiro saboroso, simples e saudável para o inverno, mas também uma maravilhosa decoração e complemento à sua mesa de festas de inverno, e seu preparo é bastante simples e rápido. Para preparar preparações caseiras para esta receita de pote de um litro, precisaremos de:

A salada de abobrinha, receita do Tio Bens, é muito fácil de preparar. Não há necessidade de fritar nada aqui. O principal que levará algum tempo é preparar os vegetais necessários. Para preparar esta deliciosa salada de abobrinha para o inverno precisaremos:

Provavelmente toda dona de casa prepara abobrinha para o inverno. Preparação - a língua picante de abobrinha vai agradar a toda a família. As abobrinhas enlatadas segundo esta receita complementam perfeitamente o sabor do segundo prato e podem ser servidas como lanche independente, não ficarão deslocadas na mesa festiva.