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Como armazenar adequadamente os cogumelos boletos para o inverno
O armazenamento de cogumelos boletos é uma questão muito delicada que preocupa todos os ávidos colhedores de cogumelos. Afinal, os cogumelos frescos não duram muito. Portanto, eles precisam ser preparados rapidamente para o inverno.
Como preparar cogumelos boletos para o inverno usando o método quente
No total, existem cerca de 40 variedades de boletos, mas apenas 9 delas são encontradas na Rússia. Diferem principalmente na cor da tampa, mas o sabor é invariavelmente excelente. Existem muitas receitas para preparar cogumelos boletos, e a decapagem é uma das formas mais deliciosas de conservar cogumelos para o inverno.
Como secar cogumelos boletos para o inverno - todas as maneiras de secar cogumelos em casa
Os cogumelos Boletus são cogumelos aromáticos e muito saborosos que crescem principalmente em florestas decíduas e mistas. O local preferido de crescimento é sob as bétulas, de onde vem o nome destes cogumelos. Os cogumelos Boletus crescem em grupos de vários, por isso não é difícil fazer uma grande colheita. O que fazer com os cogumelos depois de uma “caça tranquila”? Alguns podem ser cozidos imediatamente e o restante pode ser congelado ou seco. Hoje falaremos sobre como secar cogumelos adequadamente em casa.
Como congelar cogumelos boletos: todos os métodos
Os cogumelos Boletus são cogumelos aromáticos e saborosos. Para preservar por muito tempo suas propriedades benéficas, basta congelá-los corretamente. Vejamos todas as maneiras de congelar cogumelos em casa.
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