Tomates

Se você adora comida picante tanto quanto eu, experimente fazer adjika de acordo com minha receita. Eu criei esta versão do tão adorado molho picante de vegetais por acidente, há vários anos.

A couve-flor se destaca pelo fato de que inflorescências ou botões verdes são usados ​​​​para cozinhar. A partir dele são feitos diversos pratos deliciosos e preparações para o inverno e as opções de cozimento são muito diferentes. A opção de conservação que proponho hoje é bastante simples.

O verão chegou e os vegetais da estação aparecem nos jardins e nas prateleiras em grandes quantidades e a preços razoáveis. Por volta de meados de julho, os residentes de verão começam a amadurecer os tomates. Se a colheita for bem-sucedida e houver muitos tomates maduros, você poderá usá-los para preparar um delicioso tomate caseiro para o inverno.

Hoje vou contar como preparar uma maravilhosa salada enlatada de tomate e pepino para o inverno. É bastante popular na minha família. A receita caseira para fazer esse preparo se destaca porque você pode usar vegetais de qualquer formato e tamanho.

Quando você quer preparar algo novo e saboroso para o inverno, mas não tem energia nem tempo, preste atenção na deliciosa salada que ofereço com berinjela e tomate verde. Além disso, essa receita fica especialmente boa no outono, quando já é preciso colher os tomates verdes dos arbustos, porque é claro que eles não vão mais amadurecer.

Minha família adora picles caseiros, então eu faço muitos deles. Hoje, de acordo com meu plano, temperei tomates enlatados para o inverno sem esterilização. Esta é uma receita bastante simples, quase clássica, mas com algumas pequenas modificações pessoais.

Para quem gosta de picles de inverno, ofereço esta receita simples para preparar vários vegetais. Marinaremos os mais “demandados”: pepino, tomate e pimentão, complementando esses componentes com cebola.

Existem muitas receitas para conservar tomates, mas cada família tem suas receitas favoritas. Tomates marinados doces e picantes em fatias são incrivelmente deliciosos. As crianças adoram esse preparo, comendo de tudo, desde tomate, alho e cebola até salmoura.

Um vegetal sem sabor especial, de tamanho bastante grande, em cujo preparo gastamos pouco tempo - tudo isso caracteriza uma abobrinha comum. Mas com ele não só preparamos muitos pratos deliciosos, mas também fazemos uma variedade de preparativos para o inverno.

Este delicioso caviar de berinjela é feito com cenoura e tem um sabor perfeito. O preparo fica perfeitamente conservado durante todo o inverno e será um excelente lanche durante todo o inverno, principalmente na Quaresma.

Meu marido gosta mais do preparo de abobrinha de Yurcha do que de outros. Alho, salsa e pimentão conferem um sabor especial e um pouco incomum à abobrinha. E ele associa o nome Yurcha ao seu próprio nome, Yuri.

Hoje quero oferecer a vocês uma receita inusitada de tomate em lata. Quando terminados, parecem tomates gaseificados. Tanto o efeito quanto o sabor são bastante inesperados, mas depois de experimentar esses tomates uma vez, você provavelmente vai querer cozinhá-los na próxima temporada.

Esta receita de preparo de tomate para o inverno não é muito comum, pois em nosso país é mais comum fazer picles ou salgar tomates, fazer molhos de tomate, mas não secá-los ou secá-los. Mas aqueles que já experimentaram tomates secos ao sol pelo menos uma vez certamente prepararão pelo menos alguns potes para o inverno todos os anos.

Este delicioso molho de tomate caseiro é uma ótima alternativa ao ketchup comprado em loja. Ao fazer você mesmo esta preparação, você sempre poderá ajustar seu sabor.

Preparar pimentão com arroz segundo esta receita é muito simples e rápido. Devo dizer que uma deliciosa salada de legumes com arroz preparada para o inverno segundo esta receita tem algumas vantagens. Em primeiro lugar, é rápido de preparar.

Purê de tomate ou pasta de tomate não são usados, exceto para fazer sobremesas, e isso não é verdade! Um produto tão popular pode, claro, ser comprado em uma loja, mas pessoalmente não gosto do sabor ferroso dos tomates em lata, do amargor e do salgado excessivo dos alimentos enlatados em vidro, bem como das inscrições nas embalagens .Aí, se você pegar uma lupa e conseguir ler as letras ultrapequenas, honestamente existe toda uma lista de estabilizantes, emulsificantes, reguladores de acidez, conservantes e outros produtos químicos incompatíveis com a vida utilizados no processo de preparo.

Adjika é um tempero picante que confere aos pratos sabor e aroma especiais. O ingrediente principal do adjika tradicional são várias variedades de pimenta. Todo mundo conhece um preparo como a berinjela com adjika, mas poucos sabem que um tempero delicioso pode ser preparado com as próprias berinjelas.

Esta receita inusitada, mas simples, de preparar tomates para o inverno vai agradar não só aos amantes de tomates em conserva, mas também a quem não gosta muito deles. O sabor do preparo é simplesmente “bomba”, é impossível se desvencilhar.

Uma receita simples de tomate enlatado no próprio suco certamente agradará os amantes de tomate e molho de tomate. Para preparar essa marinada, você pode usar frutas maduras ou, se não estiverem disponíveis, pasta de tomate.

Caros amantes da culinária. O outono é a época de preparar um rico refogado de berinjela para o inverno.Afinal, todos os anos queremos surpreender quem amamos e realizar algo novo. Quero oferecer a vocês uma receita que minha avó compartilhou comigo.