Óleo vegetal

Os ruivos ou boletos, ao contrário de outros cogumelos colhidos para o inverno, “toleram” perfeitamente todas as manipulações culinárias durante o seu preparo. Estes cogumelos são fortes, a sua polpa subcapital (corpo de frutificação) não amolece durante a decapagem.

Eu sempre preparo esse caviar de vegetais no outono com sobras de vegetais, quando sobra um pouco de tudo. Afinal, quando há muitos vegetais, parece que ainda dá para preparar algo especial, delicioso, para a mesa festiva.

Apresento uma receita de um lecho simples e saboroso feito com pimentão, cebola e suco. Gosto porque cozinha rápido e requer um número mínimo de ingredientes para o preparo.

Antes da próxima festa, para economizar tempo, muitas vezes compramos salgadinhos em lojas e supermercados. Ao mesmo tempo, sabendo que quase todos os produtos comprados em lojas contêm conservantes.E, claro, o sabor e a frescura dos alimentos que você compra permanecem um mistério até você experimentá-los.

Nem todas as donas de casa gostam de mexer em peixinhos de rio e na maioria das vezes o gato fica com todo esse tesouro. O gato, claro, não se importa, mas por que desperdiçar um produto valioso? Afinal, você pode até fazer excelentes “espadilhas” com pequenos peixes de rio. Sim, sim, se você cozinhar peixe de acordo com a minha receita, obterá as mais autênticas e saborosas espadilhas de peixes de rio.

No inverno, esta salada esgota rapidamente. Um aperitivo de vegetais de inverno pode ser servido junto com pratos de carne, arroz cozido, trigo sarraceno e batatas. Sua família ficará satisfeita com uma salada tão deliciosa, com um sabor doce e picante e nada picante.

Minha avó me deu essa receita e disse: “Quando sua neta se casar, alimente seu marido de tudo, principalmente esse lecho, ele nunca vai te abandonar”. Na verdade, meu marido e eu moramos juntos há 15 anos e ele sempre me pede para fazer este delicioso lecho segundo a receita da minha avó. 😉

Delicioso repolho rosa crocante marinado com beterraba e cenoura é uma decoração de mesa simples e saudável. Pode ser servido com qualquer acompanhamento ou utilizado em saladas.Uma agradável tonalidade rosa é obtida com um corante natural - beterraba.

Os cogumelos Obabka pertencem ao gênero de cogumelos da família Boletaceae. Eles combinam uma série de espécies de cogumelos, popularmente chamados de boletos (gorro de bétula, obabok) e boletos (gorro de álamo tremedor, gorro vermelho). Obabka tolera facilmente o congelamento. Neste artigo, oferecemos as formas mais populares de congelar cogumelos para o inverno no congelador.

No inverno são tão poucas as cores vivas, tudo ao redor é cinza e desbotado, você pode diversificar a paleta de cores com a ajuda dos pratos claros em nossas mesas, que estocamos antecipadamente para o inverno. Lecho é um assistente de sucesso neste assunto.

Atualmente, além dos mais comuns caviar de abóbora e caviar de berinjela, nas prateleiras das lojas também é possível encontrar caviar vegetal, cuja base é a abóbora. Hoje quero mostrar para vocês uma receita com fotos, mostrando passo a passo o preparo de um delicioso caviar de abóbora caseiro.

Os boletos ou boletos toleram bem todas as condições climáticas, mas devem ser fervidos e conservados com cautela.O corpo frutífero do boleto é bastante solto, portanto, mesmo durante a fervura inicial, ele “afofa” e turva o caldo.

As folhas de manjericão são muito aromáticas, saudáveis ​​e saborosas. Esta erva picante é muito utilizada na culinária, como aditivo em sopas, molhos, carnes e peixes, bem como em cosmetologia. Para preservar um pouco do verão, vamos experimentar congelar manjericão no freezer. Leia sobre todos os meandros e métodos de congelamento de manjericão para o inverno em casa neste artigo.

Com pimentões grandes, lindos e doces, tomates e alho, sugiro que as donas de casa preparem um aperitivo de inverno em conserva incrivelmente saboroso, doce, azedo e levemente picante. Segundo esta receita, rechearemos os pimentões com rodelas de tomate e alho picado e depois marinaremos em potes.

Acredita-se que os cogumelos aromáticos do leite com açafrão só podem ser salgados a frio. Acredite em mim, isso não é verdade. As sopas são feitas com cápsulas de leite de açafrão, fritas com batatas e também conservadas em potes para o inverno. Esta receita passo a passo com fotos mostrará como fazer uma iguaria em conserva com cápsulas de leite de açafrão.

Esta receita simples de um delicioso adjika caseiro irá lembrá-lo da estação dos vegetais frescos durante a estação fria com seu sabor rico e brilhante e certamente se tornará sua receita favorita, porque... Preparar esta preparação não é nada difícil.

Desta vez proponho preparar comigo uma salada picante de berinjela de inverno chamada Troika. É assim chamado porque cada vegetal para preparo é consumido na quantidade de três pedaços. Acontece saboroso e moderadamente picante.

Durante a estação de amadurecimento final dos pimentões e tomates, é simplesmente um pecado não preparar temperos quentes, adjika ou molho para o inverno. O preparo caseiro quente não só dá sabor a qualquer prato, mas também aquece na estação fria.

Hoje quero compartilhar uma receita de um preparo muito saboroso - pimentões marinados e assados ​​no forno com alho e ervas. Esses pimentões podem ser enrolados para o inverno, ou podem ser usados ​​​​como aperitivo ou complemento de pratos principais, bastando guardar o preparo na geladeira por algum tempo.

O adjika de tomate é um tipo de preparo preparado de acordo com receitas diferentes em cada casa. Minha receita é diferente porque o adjika é preparado para o inverno sem vinagre. Este ponto é importante para muitos que, por diversos motivos, não o utilizam.