Alecrim
Marmelada original de cebola e vinho: como fazer marmelada de cebola - receita francesa
Os franceses sempre foram famosos pela sua imaginação e receitas culinárias originais. Eles combinam o incongruente e às vezes é muito difícil forçar-se a experimentar a próxima delícia culinária. Mas devemos admitir que se você já decidiu tentar, seu único arrependimento é não ter feito isso antes.
Alecrim seco: maneiras de preparar ervas picantes - como secar o alecrim em casa
O alecrim é um arbusto cujos ramos, flores e folhas verdes jovens são muito utilizados para fins culinários e medicinais. O sabor e o aroma desta planta são picantes, lembrando o aroma das árvores coníferas.
Salga caseira de espadilha, arenque, arenque do Báltico ou como salgar peixe em casa.
Para um acompanhamento de puré de batata, o peixe salgado será sem dúvida o melhor complemento. Mas o peixe comprado nem sempre torna o jantar bem sucedido e agradável. Peixe comprado em loja, salgado e sem gosto, pode estragar tudo. É aqui que a nossa receita caseira para salgar peixes como espadilha, arenque ou arenque virá em socorro.
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