Farinha de centeio
Chucrute ou kroshevo para o inverno de acordo com uma receita antiga
A receita kroshev teve origem nos bons e velhos tempos, quando as donas de casa não jogavam fora a comida, mas tentavam economizar o máximo possível da colheita. Tradicionalmente, o crumble é feito com folhas verdes de repolho que não fazem parte da cabeça do repolho, mas são cercadas por bardanas em um garfo denso. Agora são cortados e jogados fora, mas antes era um componente necessário para sopa de repolho e borscht.
Presunto assado com massa no forno - uma receita de como assar presunto de porco salgado.
Esta receita de preparação de carne de porco salgada para uso futuro costuma ser usada no final do inverno. O presunto assado fica mais suculento e bom quando o presunto salgado deixa de ser tão suculento e saboroso.
Beterraba em conserva para o inverno - uma deliciosa receita caseira para preparar beterraba com sementes de cominho.
Beterraba em conserva (buryak) é feita de beterraba vermelha suculenta. Esse preparo caseiro muito saboroso e picante para o inverno pode ser feito sem muita dificuldade. Marinadas com cominho, as beterrabas são crocantes e de sabor picante. As vitaminas para o inverno são preservadas perfeitamente nesta preparação.
Maçãs e abóbora em conserva em potes ou barris - receita e preparação de maçãs e abóbora embebidas para o inverno.
Para muitos, as maçãs embebidas são a guloseima mais deliciosa. Prepará-los para o inverno não exige muito tempo e esforço.Se você ainda não sabe molhar maçãs para o inverno, e até junto com abóbora, então esta receita é para você.
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