Açúcar

O suco de morango às vezes é feito no verão, mas considera-se desnecessário prepará-lo para o inverno, transformando o excesso de frutas em geléias e conservas. Devo dizer que isso é em vão. Afinal, o suco tem a mesma quantidade de vitaminas e microelementos benéficos que o morango fresco, o que significa que é mais saudável que a geléia, que é recheada com muito açúcar e fervida por muitas horas.

Para nutrição dietética, uma pêra é mais adequada que uma maçã. Afinal, se as maçãs estimulam o apetite, depois de comer uma pêra isso não acontece. Além disso, uma pêra tem um sabor mais doce que uma maçã e, ao mesmo tempo, contém muito menos açúcar. Tudo isso faz com que a pêra e seu suco sejam perfeitos para a alimentação do bebê, para quem está de dieta ou tem diabetes.

Embora as cerejas sejam ricas em antioxidantes e sejam úteis para muitas doenças, quase nunca são colhidas para o inverno, e isso é em vão. O suco de cereja tem sabor suave, refresca e restaura o suprimento necessário de vitaminas ao organismo, esgotado no inverno.

Lingonberry tem muitas propriedades benéficas, mas, infelizmente, sua área de cultivo é bastante pequena. Na maioria das vezes, podemos ver essas frutas saudáveis ​​não na floresta, nem no mercado, mas no supermercado, no departamento de alimentos congelados. Porém, não há necessidade de ficar triste, porque o congelamento não prejudica de forma alguma os frutos silvestres e o suco de mirtilo, mesmo congelado, não é pior do que o fresco.

O suco de cranberry é extremamente útil em qualquer época do ano. Não só tem efeito antiinflamatório, mas também promove a expressão genética. Isso significa que as substâncias contidas nos cranberries são benéficas para mulheres e crianças. Melhoram o funcionamento do corpo a nível celular, tornando-o mais forte, mais saudável e melhor. Bem, o agradável sabor agridoce dos cranberries não precisa de publicidade.

O salmão é um antidepressivo natural, reduz o açúcar no sangue e melhora o metabolismo. Pessoas com sistema imunológico enfraquecido e crianças são altamente recomendadas para introduzir salmão em sua dieta. É claro que, para que um produto seja benéfico, deve ser um produto devidamente preparado. O salmão levemente salgado, preparado com as próprias mãos, é a forma ideal de preservar todos os nutrientes que irão melhorar a sua saúde e simplesmente deliciar-se com o seu sabor.

A geleia de menta é uma delícia gourmet. Você não pode comer muito, mas pode inalar o aroma da menta indefinidamente.Além disso, a geleia de menta pode ser usada para decorar e dar sabor a sobremesas ou adicionada a bebidas.

Quando criança, eu odiava pratos de abóbora com paixão. Não gostei do cheiro nem do sabor. E não importa o quanto as avós tentassem, elas não conseguiam me alimentar com uma abóbora tão saudável. Tudo mudou quando fizeram geleia do sol.

Hoje você não vai surpreender ninguém com geléia de melancia, embora não seja preparada com frequência. Ferva a calda por muito tempo e no final sobra pouco do sabor da melancia. Outra coisa é a geleia de melancia. É rápido e fácil de preparar e pode ser guardado por um ano e meio.

Às vezes, os jardineiros enfrentam problemas quando os pés de tomate, verdes e carregados de frutas ontem, de repente começam a secar. Os tomates verdes caem e é uma visão triste. Mas só é triste se você não sabe o que fazer com os tomates verdes.

Durante a maior parte do verão e do outono, as donas de casa trabalham no fogão, fazendo vários potes de geléia de frutas diversas para o inverno. Se o ano foi frutífero e você conseguiu saborear frutas e frutas frescas, as conservas de inverno, em sua maior parte, permanecem intocadas.É uma pena? Claro, é uma pena: tempo, esforço e produtos! O artigo de hoje irá ajudá-lo a gerenciar suas reservas de geleia e transformá-las em outro prato de sobremesa – geleia.

Chokeberry agrada com sua magnífica colheita, independente das condições climáticas do verão. Este arbusto é muito despretensioso. As bagas permanecem nos galhos até o final do outono e, se você não teve tempo de colhê-las e os pássaros não as cobiçaram, o chokeberry, junto com as frutas, vai para baixo da neve.

Morse é uma combinação de xarope de açúcar e suco de frutas ou frutas espremidas na hora. Para deixar a bebida o mais saturada possível de vitaminas, o suco é adicionado à calda já levemente resfriada. Esta é uma opção de cozinhar com tecnologia clássica. Neste artigo tentaremos falar sobre outros métodos de preparo de suco de frutas. Usaremos espinheiro-mar como ingrediente principal.

As groselhas brancas ocupam indevidamente um lugar atrás de suas contrapartes mais comuns - as groselhas pretas e vermelhas. Se você tem seu próprio terreno, corrija esse erro e plante um pequeno arbusto de groselha branca.Os preparativos feitos com esta baga vão deliciar você durante todo o inverno! Mas hoje falaremos sobre geleia, métodos e opções para prepará-la em casa.

Hoje oferecemos uma seleção de receitas para fazer geleia de frutas e frutas vermelhas a partir de sucos. A principal diferença entre geleia e conserva é a sua transparência. Este prato é utilizado como sobremesa independente, bem como para decorar obras-primas de confeitaria. Além disso, a geleia feita de suco de cranberry e mirtilo é ideal para pratos de carne e caça. A delicada textura transparente da sobremesa não deixa as crianças indiferentes. Eles gostam de comer geleia, espalhando-a em torradas ou biscoitos.

Nem todos conseguem encontrar uma variedade de groselha branca em seu jardim ou casa de verão. Mas em vão! É altamente recomendável plantar um arbusto com frutas brancas ricas em vitaminas. Esta baga dá sobremesas maravilhosas, e uma grande variedade de receitas detalhadas para seu preparo podem satisfazer até os paladares mais sofisticados. Hoje falaremos sobre como fazer groselha branca em forma de geléia.

Moradores de poucas regiões podem se orgulhar de ver nozes não apenas nas prateleiras das lojas, mas também frescas e verdes.Os cozinheiros utilizam essas frutas para fazer geléias de sabor inesquecível. Esta sobremesa, além do sabor marcante, também é muito saudável. Não há dúvida de que a tecnologia para fazer geléia de nozes não é das mais simples, mas se você passar por todas as dificuldades e fazer geléia com nozes verdes de maturação leitosa, com certeza ficará satisfeito com o resultado.

Peixe vermelho levemente salgado é um aperitivo maravilhoso, sem dúvida. Mas o preço de espécies como a truta, o salmão e o salmão amigo é bastante alto para a pessoa média. Por que não prestar atenção ao salmão rosa? Sim, sim, embora este peixe pareça um pouco seco à primeira vista, quando salgado torna-se praticamente indistinguível das variedades caras.

O arenque é um peixe barato e muito saboroso. É especialmente bom quando salgado e em conserva. Este prato simples costuma aparecer nas mesas até dos eventos mais especiais. Mas nem todos conseguem conservar o arenque corretamente imediatamente, por isso preparamos um material detalhado sobre como preparar arenque levemente salgado em casa.

Você pode cantar infinitamente odes à nectarina, seu aroma delicado e polpa suculenta.Afinal, até o próprio nome da fruta sugere que se trata de um néctar divino, e seria simplesmente um crime não guardar um pedaço desse néctar para o inverno em forma de geléia.