Açúcar

A saborosa e saudável geléia de ruibarbo é consumida como prato independente do chá ou como recheio no preparo de tortas, panquecas e bolos.

A beterraba em conserva é boa no inverno como lanche independente, como base para sopas ou para adicionar em vinagretes e outras saladas.

O outono chegou, as beterrabas estão amadurecendo em massa - é hora de preparar a beterraba para o inverno. Oferecemos uma receita deliciosa e rápida de salada de beterraba. A beterraba preparada de acordo com esta receita pode ser usada no inverno tanto como salada quanto como molho para borscht.

O repolho coreano em conserva com cenoura é tão saboroso e fácil de preparar que, depois de experimentá-lo, você voltará a esta receita continuamente.

O repolho é um dos principais alimentos da nossa mesa quase o ano todo.Quando fresco, quando em conserva, quando cozido, quando em conserva... na forma. Você não consegue se lembrar de todas as maneiras como comemos repolho imediatamente. Sugerimos que experimente preparar uma receita muito saborosa “Repolho marinado georgiano com beterraba”.

O repolho em conserva, ao contrário do chucrute, atinge o estágio de prontidão em um período de tempo bem menor devido ao uso de vinagre e açúcar na marinada. Portanto, se usar vinagre não faz mal à saúde, mas você quer experimentar o repolho azedo o mais rápido possível, então esta receita de repolho em conserva instantâneo é para você.

Adjika é um tempero pastoso aromático e picante da Abcásia e da Geórgia, feito de pimenta vermelha, sal, alho e muitas ervas e especiarias aromáticas e picantes. Cada dona de casa caucasiana tem seu próprio conjunto de temperos.

O molho de ameixa Tkemali é uma das muitas obras-primas da culinária georgiana. O molho Tkemali preparado para o inverno de acordo com esta receita tem um sabor azedo-picante ou talvez picante, dependendo do seu gosto. Mas, em qualquer caso, este molho de ameixa georgiano tem um bouquet invulgarmente saboroso. Com o que você come molho Tkemali? - você pergunta. Sim, para churrasco ou outras carnes, no inverno você não imagina nada mais saboroso.

Antes de passar à descrição da receita deste preparo para o inverno, gostaria de salientar que o lecho pertence aos pratos da cozinha clássica húngara e ao longo do tempo se espalhou pelo mundo. Hoje o lecho é preparado tanto na Bulgária quanto na Moldávia, mas aqui daremos a receita clássica: com pimentão e tomate.

Uma preparação de inverno como pimentão em conserva é uma receita que deve estar no arsenal de toda dona de casa, junto com lecho, caviar de abóbora, berinjela com alho ou pepino crocante em conserva. Afinal, todos esses preparos saborosos e simples para o inverno serão muito úteis em todas as casas durante o período de frio e geadas.

A geléia de ameixa sem caroço é apreciada por muitos. A geléia de ameixa preparada de acordo com esta receita pode ser feita com qualquer variedade de ameixa, mas é especialmente saborosa com a variedade “húngara”. Lembramos que as ameixas são feitas a partir de ameixas desta variedade.

Chegou a época do tomate e é simplesmente uma pena não fazer ketchup de tomate caseiro. Prepare o ketchup seguindo esta receita simples e no inverno você pode comê-lo com pão, ou usá-lo como pasta para macarrão, pode assar pizza, ou pode adicioná-lo ao borscht...

Acredita-se que preparar suco de tomate em casa seja um processo longo e trabalhoso. É assim se você cozinhar da maneira tradicional, por assim dizer, de acordo com a receita clássica. Ofereço uma receita simples: você pode preparar um delicioso suco de tomate caseiro muito rapidamente.

A salada de abobrinha, receita do Tio Bens, é muito fácil de preparar. Não há necessidade de fritar nada aqui. O principal que levará algum tempo é preparar os vegetais necessários. Para preparar esta deliciosa salada de abobrinha para o inverno precisaremos:

Como fazer geléia de maçã para que seus preparativos caseiros para o inverno sejam reabastecidos com geléias saborosas, aromáticas e lindas. Como fazer geléia de maçã para agradar aos olhos e ao estômago. Convidamos você a experimentar uma receita simples e muito saborosa. É claro que esta não é uma geléia de 5 minutos, mas ainda assim é cozida de forma rápida e fácil, e as maçãs não são fervidas, mas conservadas em rodelas.

As preparações de frutas vermelhas mais úteis para o inverno são obtidas se você as preparar sem perder vitaminas e outras substâncias úteis, ou seja, sem cozinhar. Por isso, damos uma receita de geléia fria de groselha. Como fazer geléia sem cozinhar?

Geléia de groselha é a guloseima favorita da minha família. Como preparar geleia para o inverno, preservando todas as propriedades benéficas e vitaminas desta maravilhosa baga?

Muitas donas de casa querem saber como preparar caviar de abóbora em casa para conseguir um delicioso caviar de abóbora para o inverno, igual ao que vendem na loja. Oferecemos uma receita simples e muito saborosa. Para preparar o caviar, pode-se levar abobrinhas jovens ou já maduras. É verdade que no segundo caso você terá que descascar a casca e as sementes.

Os preparativos caseiros estão a todo vapor e a receita de como preparar pepinos e tomates variados com vodca para o inverno será útil para todas as donas de casa. Então, como preparar uma variedade de pepinos e tomates em conserva para o inverno sem esterilização?

Os tomates estão amadurecendo e é hora de fazer os preparativos caseiros para o inverno. Sugerimos enlatar tomates para o inverno de acordo com a receita: “Tomates doces com cenoura”. Os tomates ficam muito, muito saborosos.Revelamos todos os segredos e sutilezas de como fazer picles de tomate segundo a receita “Doce, com cenoura”.