Saló
Salga a seco com alho e especiarias - como salgar adequadamente a banha usando o método seco.
Sugiro que as donas de casa preparem em casa uma banha bem saborosa usando um método chamado salga a seco. Faremos a decapagem com adição de vários temperos e alho. Notemos desde já para quem não gosta de alho que, se desejar, pode simplesmente ser excluído da receita, o que, em princípio, não afetará a qualidade da decapagem.
Uma receita simples de músculos de sangue - como preparar músculos de porco caseiros originais.
Você pode fazer mais do que apenas a tradicional linguiça de sangue caseira com sangue de porco ou de boi. Experimente minha receita caseira simples para fazer músculos deliciosos com carne crua ou sangue de porco.
Salsicha Tallinn - receita e preparo. Linguiça semifumada caseira - tecnologia de produção.
Salsicha semifumada de Tallinn - estamos acostumados a comprá-la na loja ou no mercado. Mas, a receita e a tecnologia de produção desta linguiça de porco e de vaca são tais que pode ser preparada simplesmente na sua casa de veraneio ou na sua própria casa, desde que tenha um fumeiro caseiro.
Salsicha caseira defumada a frio - preparando uma deliciosa linguiça defumada em casa.
Experimente fazer esta receita de linguiça defumada a frio em casa. Você receberá um saboroso produto cárneo que pode ser armazenado por muito tempo. Esta salsicha caseira é feita com produtos naturais e por isso é muito saudável. Podemos afirmar com segurança que esta é uma iguaria que vai decorar qualquer mesa.
Salsicha caseira curada - preparação de linguiça caseira sem tripa.
Não é necessário comprar linguiça curada na loja. Provavelmente surpreenderei muitas donas de casa, mas será muito simples preparar em casa uma salsicha dessas com ingredientes naturais, seguindo recomendações simples.
Coelho defumado - uma receita de como cozinhar coelho defumado em casa.
O que poderia ser mais saboroso do que carne de coelho defumada, aromática e muito macia? Experimente preparar uma verdadeira iguaria com esta receita simples e caseira.
Salsicha caseira curada a seco - como fazer linguiça, receita com banha.
Salsicha caseira curada é deliciosa. Afinal, você tem certeza de que colocou ali produtos frescos e não adicionou conservantes, intensificadores de sabor ou corantes nocivos. Um bônus adicional da receita é que ela é feita com carne bovina magra. Por isso, preparamos linguiça bovina em casa e deliciamos nossos entes queridos.
Banha salgada a seco em uma jarra - uma receita de como salgar banha de forma rápida e fácil.
A salga a seco da banha em uma jarra pode ser feita de forma fácil e rápida. Para preparar, basta banha fresca, sal e pimenta. Se desejar, você também pode levar uma folha de louro. E um banco, claro.
Banha salgada com alho em jarra - salga seca de banha, receita de salga caseira.
Preparar banha aromática com alho segundo esta simples receita caseira não levará mais de meia hora para as donas de casa. No preparo, utiliza-se a chamada salga seca da banha. Você pode verificar por si mesmo como o processo é simples e rápido. Basta marcar a hora e começar a cozinhar.
Salsicha crua caseira defumada a frio - a receita da linguiça seca chama-se simplesmente: “Camponês”.
O enchido cru caseiro feito de acordo com esta receita distingue-se pelo seu sabor apurado e longa vida útil. Este último é conseguido através da defumação a frio do produto. A linguiça de porco e de boi seca gradativamente e se torna uma clássica linguiça seca. Portanto, é bom não só para servir na mesa festiva, mas também é insubstituível em uma caminhada ou no campo. Faz deliciosos sanduíches para as crianças da escola.
Morcela caseira com trigo sarraceno - receita de como fazer linguiça de sangue.
Ainda não se sabe exatamente quem inventou a salsicha de sangue - nações inteiras estão debatendo acaloradamente esse assunto. Mas vamos deixar suas disputas e simplesmente admitir que a sangria é saborosa, saudável, e quem quiser prepará-la em casa pode fazê-lo.O principal é estocar os produtos necessários que acompanham a linguiça, não se desviar da receita, pegar um pouco o jeito e você terá sucesso.
Músculos de porco caseiros no estômago - uma receita para fazer músculos de fígado em casa.
Você pode preparar músculos de porco após o abate de um javali doméstico ou comprando todas as peças de porco necessárias no mercado. Este produto cárneo, se você colocar absolutamente todos os ingredientes necessários e repetir o preparo indicado na receita, ficará muito saboroso.
Deliciosa banha em salmoura com alho - como fazer picles de banha em uma jarra em casa.
Uma alternativa maravilhosa à banha salgada a seco é a banha em salmoura. O produto salgado fica mais suculento, por isso mesmo banha muito dura é adequada para o seu preparo.
Como salgar rapidamente a banha - salga rápida da banha em casa.
Se você precisa preparar banha salgada com urgência, provavelmente precisará desta receita caseira de salga rápida. Com este método de salga obterá uma banha apetitosa e saborosa com alho. Você pode adicionar quaisquer temperos quentes e picantes que desejar e desejar. Usando uma receita tão rápida e acessível, você sempre terá um novo produto delicioso na mesa.
Banha salgada picante com casca de cebola - uma receita simples para fazer banha com casca de cebola.
Esta receita irá ajudá-lo a preparar você mesmo uma banha deliciosa, picante e aromática.Cozido em casca de cebola e tratado com pimenta vermelha e alho, ficará picante, surpreendentemente aromático e de bela cor. Usando a receita, agora você pode preparar de forma fácil e simples um lanche picante muito saboroso e original.
Salsicha seca caseira - uma receita simples para fazer linguiça seca para a Páscoa.
Para o feriado brilhante da Ressurreição de Cristo, as donas de casa costumam preparar com antecedência muitos tipos de comida caseira deliciosa. Proponho preparar uma deliciosa linguiça de porco e boi de acordo com a minha receita caseira.
Salga a seco de banha para fumar - uma receita de como salgar banha para fumar em casa.
A salga da banha é o primeiro passo importante no preparo de um delicioso produto defumado. O resultado final depende em grande parte da forma correta e eficiente da salga. Esta receita é para quem quer dominar a defumação caseira, mas não sabe salgar banha para defumar.
Deliciosa banha cozida com alho e temperos - uma receita de como cozinhar banha cozida com temperos.
A banha fervida em salmoura é muito macia. Comê-lo é simplesmente um verdadeiro prazer - derrete na boca, nem precisa mastigar. É melhor preparar esses preparos de banha em pequenas porções para que o produto mais fresco esteja sempre à mesa, porque assim fica especialmente saboroso.
Como conservar banha em salmoura em uma jarra - uma boa receita para enlatar em casa.
A banha salgada ou defumada é um produto delicioso e há muito reconhecido pelos gourmets. Esta iguaria é especialmente boa e saudável no inverno, quando faz frio.Nesta época do ano, ele irá saciar e aquecer você. Para conservar a banha, tanto no seu excelente sabor como na sua aparência, pode conservá-la. Fazer isso em casa não é difícil e rápido. Para quem estiver interessado nisso - uma receita caseira simples.
Banha salgada clássica cozida em casca de cebola com alho - uma receita de como cozinhar banha em casca de cebola em casa.
Usando esta receita você pode preparar uma deliciosa banha cozida em casca de cebola. Este lanche simples e delicioso é muito fácil de fazer.