Cogumelo

Hoje vou te contar como fazer uma salada de berinjela e champignon bem simples e saborosa para o inverno. O destaque desta receita são os champignon. Afinal, poucas pessoas os adicionam aos preparativos de inverno. Berinjela e champignon combinam perfeitamente e se complementam.

Todos nós gostamos de comer comida deliciosa. Por isso, para qualquer festa preparamos diferentes versões de saladas e petiscos. Ao mesmo tempo, quero sempre servir aos meus convidados algo novo e original. Por exemplo, você não surpreenderá ninguém hoje com champignon em conserva, mas se preparar uma salada de cogumelos e pimentão, seus convidados certamente irão apreciar.

Esta receita caseira simples e rápida de conserva de champignon deve estar no arsenal de toda dona de casa. Os cogumelos preparados com ele revelam-se carnudos, saborosos e podem ser consumidos cinco horas após a marinada.

Antes da próxima festa, para economizar tempo, muitas vezes compramos salgadinhos em lojas e supermercados. Ao mesmo tempo, sabendo que quase todos os produtos comprados em lojas contêm conservantes. E, claro, o sabor e a frescura dos alimentos que você compra permanecem um mistério até você experimentá-los.

O champignon é um dos poucos cogumelos que pode ser consumido cru, sem tratamento térmico. O único requisito é que o cogumelo seja jovem e fresco. Se os cogumelos estão na prateleira do supermercado há duas semanas, é melhor não arriscar. Além disso, os champignon salgados são muito mais saborosos que os frescos e, neste caso, mais seguros.

O champignon é um dos poucos cogumelos que pode ser consumido de qualquer forma, mesmo cru. Porém, é melhor não experimentar cozinhas exóticas e usar receitas comprovadas ao longo dos anos. Além disso, os champignon levemente salgados são adequados para saladas e como lanche independente.

O champignon é um dos poucos cogumelos que não apresenta risco de envenenamento. Os pratos preparados com estes cogumelos saudáveis ​​revelam-se incrivelmente saborosos e exalam um aroma verdadeiramente maravilhoso. No verão, quando chega a hora do crescimento do champignon, os colhedores de cogumelos, e não apenas outros, enfrentam a grave questão de preparar este produto para o inverno.Um dos métodos preferidos é a secagem de cogumelos.

Os champignon são cogumelos acessíveis, saudáveis ​​e saborosos. Existe uma maneira fácil de se abastecer de champignon o ano todo. Essa maneira fácil é congelar em casa. Sim, você pode congelar cogumelos.