Espinafre

Sorrel é um vegetal que é um dos primeiros a nos agradar com o seu aparecimento nos canteiros. Embora a folhagem verde de sabor azedo cresça até o outono, a colheita deve ocorrer do final de maio ao início do verão. Mais tarde, as verduras ficam saturadas com ácido oxálico, que em grandes doses não é seguro para o corpo. Então, você precisa de tempo para preparar uma grande quantidade de pratos deliciosos com esse vegetal incrivelmente saudável e tentar conservá-lo para o inverno. Sugerimos fazer purê. Dependendo da receita, pode ser um excelente acompanhamento ou um preparo supervitamínico para o inverno.

O espinafre tem um sabor único, mas comê-lo é extremamente saudável. Sua propriedade mais básica é a capacidade de remover resíduos e toxinas do corpo. O espinafre também é muito utilizado no preparo de pratos dietéticos, por isso deve ser conservado para o inverno. Proponho falar sobre todas as maneiras de congelar vegetais com folhas neste artigo.

O espinafre é uma planta tão interessante que ou você adora comer, ou muito pelo contrário, você não o aceita de forma alguma - aqui não existe meio-termo! Apesar da ambiguidade nas preferências gustativas das pessoas, é um produto muito saudável que pode e deve ser consumido de qualquer forma.

Nesta receita, as propriedades benéficas do espinafre se somam às propriedades medicinais da urtiga. Esta preparação para o inverno inclui vitaminas, microelementos, proteínas e caroteno. A combinação de urtiga e espinafre aumenta a hemoglobina, e a vitamina E presente é muito benéfica para a pele.