Especiarias

A pastilha de abóbora caseira não é apenas muito saborosa e saudável, mas também incrivelmente bonita. Os pedaços de laranja brilhante são um ótimo substituto para os doces. O procedimento de preparo dessa iguaria é bastante simples e até uma dona de casa inexperiente aguenta. Chamamos a sua atenção a melhor seleção de receitas de marshmallow de abóbora. Aqui você com certeza encontrará sua própria versão de preparo desta sobremesa.

A carne tem uma vida útil muito curta e se você está planejando uma longa viagem para áreas pouco povoadas, deve cuidar do preparo dos alimentos. Afinal, a carne seca tem uma vida útil quase infinita, e restaurá-la após a secagem é tão fácil quanto descascar peras. Despeje um punhado de carne no mingau ou na sopa que você está preparando e, depois de alguns minutos, ela ficará como antes - suculenta e aromática.

O prato georgiano, khinkali, ganhou recentemente grande popularidade. Massa fina e delicada, caldo rico e recheio aromático podem conquistar o coração de qualquer pessoa. Hoje falaremos sobre como preparar e congelar khinkali em nosso artigo.

A carne gelificada é um prato muito saboroso! Por demorar muito para preparar, a carne gelificada não é preparada com muita frequência em casa. Nesse sentido, a geleia caseira é considerada um prato festivo. Hoje proponho falar se é possível congelar carnes geladas no freezer.

A dona de casa moderna tem tantas coisas para fazer que simplesmente não tem tempo para dedicar mais de 30 minutos preparando o jantar todos os dias. Mas você quer mimar sua família com alimentos frescos, então o que fazer neste caso? O congelamento de produtos cárneos semiacabados caseiros vem em socorro.
Muitos tipos de preparações podem ser congeladas, mas uma das mais bem-sucedidas e variáveis ​​para uso posterior são as almôndegas.

Almôndegas são uma coisa muito conveniente! Congelados para uso futuro, eles se tornarão um salva-vidas para a dona de casa. A partir de produtos semiacabados congelados você pode preparar sopa, preparar molho ou cozinhá-los no vapor. As almôndegas também se mostraram excelentes no cardápio infantil. Este artigo discutirá como congelar almôndegas no congelador.

Depois de colher a colheita principal em uma casa de verão, restam muitos vegetais não utilizados.Em particular: tomates verdes, cenouras nodosas e cebolas pequenas. Esses vegetais podem ser usados ​​para fazer uma salada de inverno, que também uso como molho para sopa.

Talvez o biltong seja um dos poucos pratos que precisa ser cozinhado no calor e no sol. Este prato vem da África. Foi inventado por moradores da Namíbia, África do Sul e outros países africanos de clima quente, onde muitos insetos voam, tentando pousar na carne. A receita do biltong foi inventada para de alguma forma preservar a carne da deterioração.

A linguiça de sangue geralmente não é conservada - o preparo destina-se ao consumo preparado na hora. A conservação provoca a rápida deterioração do enchido, pois juntamente com a carne picada é necessário enrolar o invólucro intestinal, que não resiste ao armazenamento a longo prazo.

Poucas donas de casa sabem que não só a carne de animais domésticos pode ser conservada para o inverno. Muito saborosas conservas caseiras podem ser preparadas a partir de carne fresca ou fumada de lebre, perdiz ou cabra selvagem. Você pode usar diferentes tipos de caça, mas a comida enlatada mais deliciosa é preparada a partir dos três tipos acima.