Beterraba

O xarope de beterraba não é apenas uma bebida doce, mas também um excelente corante alimentar natural na culinária. Adoro preparar sobremesas e bolos diversos, e para não adicionar corantes artificiais aos meus produtos culinários, utilizo um maravilhoso xarope de beterraba preparado de acordo com esta receita caseira.

Se você gosta de saborear tomates em conserva no inverno, ou se você colheu uma colheita significativa de tomates e deseja prepará-los para o inverno de forma rápida e sem muito trabalho, apresento a vocês uma receita simples de decapagem caseira de tomates com beterraba. A salga não é feita em barril ou jarra, mas diretamente em saco plástico.

Os preparativos de beterraba para o inverno podem ser diferentes: saladas, caviar, decapagem ou decapagem de raízes. Apresento uma receita simples na qual quero contar como se prepara o joio seco para o inverno e resumidamente como usá-lo.

A beterraba em conserva é uma excelente base para preparar uma variedade de saborosos petiscos e primeiros pratos. E, apesar de o popular vegetal ficar perfeitamente conservado até a primavera sem qualquer conservação, esse preparo de beterraba será útil na casa de toda dona de casa. Por isso, vou contar para vocês minha receita de como fazer picles de beterraba para o inverno em casa, de forma simples e saborosa.

Beterraba em conserva (buryak) é feita de beterraba vermelha suculenta. Esse preparo caseiro muito saboroso e picante para o inverno pode ser feito sem muita dificuldade. Marinadas com cominho, as beterrabas são crocantes e de sabor picante. As vitaminas para o inverno são preservadas perfeitamente nesta preparação.

Abobrinha marinada com beterraba, ou mais precisamente, suco de beterraba, preparada de acordo com esta receita especial, distingue-se pelo sabor original único e pela bela aparência. O suco da beterraba vermelha confere-lhes uma bela cor e, graças aos temperos indicados na receita, o preparo da abobrinha adquire um aroma incrível.

A humanidade usa beterraba como alimento desde os tempos antigos. As pessoas já perceberam que, além do valor nutricional, a beterraba possui uma variedade de propriedades benéficas e medicinais. E isso não é coincidência. Afinal, a raiz da beterraba contém vitaminas, minerais e substâncias biologicamente ativas.Desde a antiguidade, a beterraba tem sido utilizada para melhorar os processos digestivos e o metabolismo, e também como tônico geral.

A beterraba em conserva é boa no inverno como lanche independente, como base para sopas ou para adicionar em vinagretes e outras saladas.

O outono chegou, as beterrabas estão amadurecendo em massa - é hora de preparar a beterraba para o inverno. Oferecemos uma receita deliciosa e rápida de salada de beterraba. A beterraba preparada de acordo com esta receita pode ser usada no inverno tanto como salada quanto como molho para borscht.

O repolho é um dos principais alimentos da nossa mesa quase o ano todo. Quando fresco, quando em conserva, quando cozido, quando em conserva... na forma. Você não consegue se lembrar de todas as maneiras como comemos repolho imediatamente. Sugerimos que experimente preparar uma receita muito saborosa “Repolho marinado georgiano com beterraba”.