Alcaravia

Você pode preparar músculos de porco após o abate de um javali doméstico ou comprando todas as peças de porco necessárias no mercado. Este produto cárneo, se você colocar absolutamente todos os ingredientes necessários e repetir o preparo indicado na receita, ficará muito saboroso.

Goulash é um alimento universal. Pode ser servido como primeiro e segundo prato. Esta receita de goulash é fácil de preparar. Ao fechá-lo para uso futuro, você terá um ensopado caseiro. Você terá em estoque um prato pronto que poderá ser aberto e preparado rapidamente no caso de convidados ou quando você estiver com tempo limitado.

O salgadinho de porco caseiro era preparado antigamente para os feriados importantes. Junto com a linguiça caseira e a carne de porco cozida, costuma ocupar um lugar importante na mesa festiva entre outros petiscos tradicionais de carnes frias.

O ensopado de porco é o tipo de preparo de carne mais comum para o inverno. Usando uma receita caseira simples, você pode conservar a carne em potes para assar. Depois de trabalhar um pouco e preparar a carne para usar, no inverno você terá um delicioso prato de carne pronto.

Costeletas de porco desossadas são feitas de uma parte da carcaça do porco chamada lombo. Esta receita será útil quando você tiver muita carne e for uma pena fazer um ensopado simples com ela. Este preparo permitirá que você tenha costeletas prontas rápidas e saborosas para qualquer acompanhamento.

Experimente fazer banha aromática com alho e temperos diversos, acho que meu preparo caseiro não deixará sua casa indiferente. A banha preparada pelo método de salga a seco é moderadamente salgada e pode ser guardada na geladeira por muito tempo.

Usando esta receita simples de salga, são salgadas espadilha, espadilha, anchova e muitas outras pequenas espécies de peixes. O processo de salga é simples e qualquer pessoa pode fazê-lo facilmente. O principal é que haja desejo.

O “queijo” de cenoura caseiro com limão e outras especiarias pode ser preparado em um ano em que a colheita de raízes doces e brilhantes é especialmente boa e as cenouras ficaram suculentas, doces e grandes. Esta preparação de cenoura é preparada fervendo a massa de cenoura e depois adicionando temperos.

Esta receita de cenoura permite mariná-la deliciosamente com cebola. Os vegetais podem ser preparados de forma que haja uma quantidade igual deles na jarra. E se quiser, adicione a maioria dos vegetais de sua preferência. As cebolas acrescentam picante às cenouras e doçura às cenouras. Acontece que é uma combinação muito harmoniosa. Acho que este aperitivo marinado vai agradar a muita gente.

A decapagem caseira de repolho para o inverno é um processo que parece ser conhecido há muito tempo por todos nós. Mas você está fazendo tudo certo e quão saboroso é o seu chucrute? Nesta receita tentarei explicar detalhadamente como salgar o repolho, quais processos ocorrem durante a fermentação e o que fazer para que o repolho não fique azedo ou amargo, mas permaneça sempre fresco - saboroso e crocante.

Hoje, poucas donas de casa preparam nabos para o inverno. E à pergunta: “O que se pode cozinhar com nabos?” - a maioria simplesmente não encontrará a resposta. Proponho preencher a lacuna e dominar o enlatamento desta maravilhosa raiz vegetal. Acontece que é adocicado-salgado com um leve amargor.

Beterraba em conserva (buryak) é feita de beterraba vermelha suculenta. Esse preparo caseiro muito saboroso e picante para o inverno pode ser feito sem muita dificuldade.Marinadas com cominho, as beterrabas são crocantes e de sabor picante. As vitaminas para o inverno são preservadas perfeitamente nesta preparação.

Esta preparação original de abóbora para o inverno é até chamada de “queijo” de frutas e vegetais, de maneira incomum. Este “queijo” de abóbora com marmelo japonês é um produto caseiro muito saboroso e rico em vitaminas. “Por que queijo?” - você pergunta. Acho que esse preparo caseiro ganhou esse nome pela semelhança no preparo.

Você achou que o queijo só é feito de leite? Oferecemos-lhe uma receita inusitada para fazer “queijo” de maçã. Esta não é uma receita caseira simples e trabalhosa que não deixará indiferentes os amantes da maçã. Você não precisa de muito tempo para prepará-lo e o resultado certamente agradará seus entes queridos.

O repolho coreano em conserva com cenoura é tão saboroso e fácil de preparar que, depois de experimentá-lo, você voltará a esta receita continuamente.