Pasta de tomate

Comecei a procurar a receita da mais deliciosa salada de abobrinha para o inverno depois que voltei de uma viagem planejada e tão esperada. Viajando pela Itália, conhecendo seus pontos turísticos e admirando as belezas deste país maravilhoso, tornei-me um verdadeiro fã da culinária italiana.

Todo mundo provavelmente conhece e adora o sabor do caviar de abobrinha comprado em loja. Ofereço às donas de casa meu método simples de cozinhar em uma panela elétrica. O caviar de abóbora em uma panela elétrica fica tão saboroso quanto o comprado em loja. Você vai adorar tanto esta receita simples e maravilhosa que nunca mais voltará a comprar caviar de abóbora comprado em loja.

Algumas pessoas não gostam de caviar de abóbora caseiro, mas apenas respeitam os comprados em lojas. Minha família pertence a esta categoria de pessoas.

Depois de um curto verão, quero deixar o máximo possível de lembranças calorosas. E as lembranças mais agradáveis, na maioria das vezes, passam pelo estômago. 😉 É por isso que é tão bom abrir um pote de delicioso caviar de abobrinha no final do outono ou inverno e relembrar o calor abafado do verão.

Hoje estou preparando uma salada de berinjela de inverno bem simples, com um sabor agridoce pronunciado. A preparação de tal preparação não está repleta de ingredientes. Além da berinjela, são apenas cebolas e pimentões. Devo dizer que essa deliciosa salada de berinjela foi aceita na minha família como um lanche saboroso até por quem não gosta muito de berinjela.

Na maioria das vezes, se as donas de casa preparam o extrato de tomate sozinhas, elas o embalam em pequenas porções, pois um pote aberto, principalmente se for grande, não pode ser guardado por muito tempo.

As receitas dos preparativos de lecho para o inverno são muito diversas, mas os métodos de preparo com extrato de tomate ocupam um lugar de honra entre eles. E o segredo dessa popularidade é que essa opção é a menos trabalhosa. Afinal, as donas de casa modernas não precisam perder tempo preparando uma base com tomates frescos. Este processo é bastante trabalhoso: é necessário retirar a casca de um grande número de frutas maduras, torcê-las no moedor de carne ou triturá-las no liquidificador e depois fervê-las no fogo por 20-30 minutos. É claro que tais medidas preparatórias demoram bastante tempo, por isso o uso de extrato de tomate pronto para o preparo do lecho é bastante justificado. Então, vejamos as receitas mais populares entre as donas de casa.

Sem dúvida, a salada de legumes “Lecho” é uma das preparações de inverno mais populares. Além do ingrediente principal, o pimentão, uma variedade de vegetais sazonais são adicionados ao lecho. Legumes picantes e ervas dão sabor ao prato. Hoje oferecemos-lhe a oportunidade de conhecer receitas de lecho que contêm notas de alho. Fique conosco! Será delicioso!

Lecho é uma das preparações de inverno mais populares. E isso não é surpreendente, porque ao abrir um pote de salada de legumes aromática no inverno, você mergulha em um verão inesquecível! Esta comida em conserva é servida como prato independente, adicionada a quaisquer acompanhamentos e até transformada em sopa.Neste artigo queremos desvendar os segredos de cozinhar lecho com molho de tomate e oferecer as receitas comprovadas mais interessantes.

Na década de 90, o preparo caseiro de diversas saladas letcho era quase obrigatório para todas as famílias. As saladas eram preparadas apenas com vegetais ou com aditivos de vários tipos de cereais. Alimentos enlatados com arroz e cevada eram especialmente populares. Tais lanches eram popularmente chamados de “Café da Manhã do Turista”. Hoje veremos as receitas mais populares para fazer lecho caseiro com arroz.

A receita clássica do lecho envolve o uso de uma grande quantidade de pimentão e tomate. Mas, se não houver excesso desses vegetais, você pode complementar o preparo com cenoura e cebola. As cenouras darão doçura adicional ao preparo e as cebolas darão um sabor picante.

O suco natural de tomate é a base da receita clássica do lecho. Para muitas donas de casa, no ritmo de vida moderno, o procedimento para transformar tomates frescos em suco e fervê-los é muito demorado. Portanto, chefs experientes aprenderam a usar sucos de tomate enlatados ou embalados prontos, bem como pasta de tomate e ketchup para cozinhar lecho em tomate.Leia mais sobre todos os truques para preparar uma salada de inverno com vários vegetais com molho de tomate em nosso artigo.

No inverno você sempre quer algo saboroso. E aqui um ensopado caseiro de frango com berinjela delicioso, satisfatório e original sempre vem em meu socorro. Se fazer um ensopado caseiro clássico é caro e demorado, então há um excelente substituto - salada com berinjela e frango. A beringela tem a propriedade invulgar de absorver os aromas dos alimentos com que é cozinhada, imitando assim o seu sabor.

Adjika, um tempero picante da Abkhazia, há muito tempo ocupa um lugar de destaque em nossa mesa de jantar. Normalmente é preparado com tomate, pimentão e pimentão com alho. Mas as donas de casa empreendedoras há muito melhoraram e diversificaram a receita clássica do adjika, acrescentando ao tempero uma variedade de vegetais e frutas, por exemplo, cenouras, maçãs, ameixas.

A abobrinha pode ser chamada de vegetal universal. É adequado para alimentar um bebé pela primeira vez, para preparar pratos “adultos”, bem como para conservas diversas. Hoje falaremos sobre purê de abobrinha. Este prato é preparado de forma rápida e simples e os benefícios que traz são inestimáveis. Então, vejamos as opções para fazer purê de abobrinha.

O verão nos mima com abundância de vegetais, principalmente abobrinha. No início de julho já comíamos rodelas tenras, fritas na massa e guisadas da polpa tenra desse vegetal, assávamos no forno, assávamos panquecas e fazíamos os preparativos para o inverno.

O adjika proposto à base de abobrinha, tomate e pimenta tem uma estrutura delicada. Durante a alimentação, a gravidade vem gradativamente, aumentando. Este tipo de caviar de abóbora pode ser preparado sem muito investimento de tempo e esforço se você tiver um moedor de carne elétrico na prateleira da cozinha. 🙂

Esta salada de abobrinha com tomate tem um sabor agradável, delicado e adocicado. Fácil e rápido de preparar, acessível a todos, mesmo aos novatos no mundo das conservas. Qualquer gourmet vai gostar desta salada de abobrinha.

Hoje ofereço uma receita de um preparo que gosta muito não só eu, mas também toda a minha família e convidados. A principal característica do preparo é que cozinho sem vinagre. A receita é simplesmente necessária para aquelas pessoas para quem o vinagre é contra-indicado.

Na nossa família, realmente não gostamos de usar vinagre no preparo da comida para o inverno. Portanto, é preciso buscar receitas sem adicionar esse ingrediente nada saudável. A receita que proponho permite fazer caviar de abobrinha sem vinagre.

Atualmente, além dos mais comuns caviar de abóbora e caviar de berinjela, nas prateleiras das lojas também é possível encontrar caviar vegetal, cuja base é a abóbora. Hoje quero mostrar para vocês uma receita com fotos, mostrando passo a passo o preparo de um delicioso caviar de abóbora caseiro.