Folhas de cereja

O verão está a todo vapor e é hora de pensar em criar deliciosos preparativos caseiros para o inverno. Pepinos em conserva são uma das nossas guloseimas favoritas de inverno. Hoje vou contar como você pode fazer deliciosos picles instantâneos caseiros.

Pequenos pepinos verdes enlatados com pequenas protuberâncias são o lanche de inverno favorito da minha casa. Nos últimos anos, eles preferem pepinos em conserva crocantes com mel a todas as outras preparações.

Lindos pepinos verdes e pimentões vermelhos carnudos complementam-se perfeitamente no sabor e criam um lindo esquema de cores. Ano após ano, marino esses dois vegetais maravilhosos em potes de litro em uma marinada agridoce sem vinagre, mas com ácido cítrico.

Minha família adora picles caseiros, então eu faço muitos deles. Hoje, de acordo com meu plano, temperei tomates enlatados para o inverno sem esterilização. Esta é uma receita bastante simples, quase clássica, mas com algumas pequenas modificações pessoais.

Existem algumas variedades de compotas que, depois de experimentá-las, nunca mais as esquecerá. São difíceis de preparar, mas acredite, vale a pena. A geléia de groselha pode ser preparada de várias maneiras e, em qualquer caso, ficará deliciosa, mas a “Doce Esmeralda do Czar” é algo especial. Um pote dessa geléia só é aberto nos feriados importantes e cada gota é aproveitada. Quero tentar?

O conhecido chokeberry tem outro nome lindo - chokeberry. Este arbusto vive nos jardins de muitos veranistas, mas os frutos não são muito apreciados. Mas em vão! Chokeberry é muito útil! Os pratos preparados a partir desta baga são capazes de regular a hipertensão, o que certamente é apreciado pelos hipertensos. Além disso, o chokeberry contém uma grande quantidade de vitaminas e microelementos de que nosso corpo necessita constantemente.

Uma má colheita de cerejas não significa que você ficará sem calda de cereja durante o inverno. Afinal, você pode fazer xarope não só com cerejas, mas também com suas folhas. Claro, o sabor será um pouco diferente, mas você não pode confundir o aroma brilhante de cereja com mais nada.