Pimenta picante

Cada família que adora banha salgada tem sua receita universal de salga. Vou falar sobre meu método bastante simples de salgar banha deliciosa.

Esta receita simples de um delicioso adjika caseiro irá lembrá-lo da estação dos vegetais frescos durante a estação fria com seu sabor rico e brilhante e certamente se tornará sua receita favorita, porque... Preparar esta preparação não é nada difícil.

Pepinos com sementes de gergelim e molho de soja são a versão mais deliciosa da salada coreana de pepino. Se você nunca experimentou isso, então, é claro, esse erro deve ser corrigido. :)

Minha avó costumava fazer cebolas em conserva para o inverno usando esta receita.Cebolas pequenas em conserva, assim fechadas, são ao mesmo tempo um excelente lanche independente para um copo de algo apropriado, e um excelente complemento para saladas ou para decorar pratos.

Nossa família é uma grande fã de vários pratos coreanos. Por isso, usando produtos diferentes, procuro fazer algo coreano. Hoje é a vez da abobrinha. A partir delas prepararemos a mais deliciosa salada para o inverno, que chamamos simplesmente de “Abobrinha Coreana”.

Criadores incansáveis ​​​​não criaram nenhuma variedade de tomate: marrom, preto, salpicado e verde, que, apesar da aparência, atingiu o pleno grau de maturidade. Hoje falaremos sobre a decapagem de tomates verdes, mas daqueles que ainda estão em fase de maturidade técnica ou ainda não a atingiram. Normalmente, esses frutos são colhidos no final do verão devido às mudanças nas condições climáticas, a fim de salvar a colheita de doenças. Os tomates não terão tempo de amadurecer no galho, mas são bastante adequados para preparar deliciosos preparativos de inverno.

Salga, decapagem e decapagem são os principais tipos de vegetais caseiros enlatados. Hoje propomos falar especificamente sobre a decapagem, ou mais precisamente, sobre a decapagem de tomates.A fermentação causada pela atividade das bactérias do ácido láctico permite preservar a quantidade máxima de nutrientes no tomate. Eles têm um sabor simplesmente maravilhoso!

Este lecho picante feito de pimentão, pimenta e alho é consumido no inverno como salada e, na maioria das vezes, frio. Esta salada de inverno de pimenta e tomate vai bem com qualquer prato principal ou apenas com pão. A receita do lecho com pimenta é conveniente porque seu sabor picante pode ser ajustado de acordo com suas preferências.

Todos os anos eu preparo pimentões em conserva e admiro como eles brilham por dentro. Esta simples receita caseira vai agradar a quem gosta de especiarias e notas exóticas na sua comida habitual. Os frutos passam por um tratamento térmico de curta duração e mantêm totalmente a cor, o sabor e o cheiro especiais e delicados. E os tons gradualmente reveladores das especiarias surpreenderão o gourmet mais mimado.

Para quem gosta de picles de inverno, ofereço esta receita simples para preparar vários vegetais. Marinaremos os mais “demandados”: pepino, tomate e pimentão, complementando esses componentes com cebola.

Para os amantes de picles variados, recomendo experimentar uma receita fácil em que os ingredientes principais são pepino e cenoura. Este conjunto de vegetais é uma ótima ideia para um lanche.

Pepinos pequenos que ainda não atingiram a maturidade podem ser usados ​​para preparar deliciosas conservas. Esses pepinos são chamados de pepinos. Não são adequados crus para fazer saladas, pois carecem de suculência.

Com junho chega não só o verão, mas também a temporada das abobrinhas. Esses maravilhosos vegetais amadurecem em todas as lojas, mercados e jardins. Me mostre uma pessoa que não gosta de abobrinha frita!?

Um prato como o sândalo adjab é muito popular não só na Geórgia (na verdade, é um prato nacional da Geórgia), mas também em outros países. Este prato de vegetais é muito saboroso, cheio de vitaminas, apreciado por quem jejua. É preparado no verão porque os ingredientes principais (berinjela e pimentão) estão sempre disponíveis e são baratos no verão.