Como guardar parmesão em casa

O parmesão não é um produto barato. Portanto, você não quer jogar fora o pedaço que sobrou após o cozimento.

Ingredientes: parmesão
Hora de marcar: Ano inteiro

Ao guardar o parmesão em casa é muito importante criar as condições necessárias para isso.

Contente

1 Armazenamento adequado de parmesão
- 1.1 Em uma geladeira
- 1.2 No freezer

Armazenamento adequado de parmesão

É conveniente que este queijo seja vendido em porções, mas se não conseguir adquirir um pedacinho deste nobre produto, pode enviá-lo para armazenamento.

Em uma geladeira

É ideal quando o parmesão é armazenado em saco a vácuo em dispositivo de refrigeração. Este produto pode ser armazenado por bastante tempo se certas condições e regras forem seguidas. Se o parmesão ficar cortado em pedaços, as fatias devem ser embrulhadas em papel manteiga e também com papel alumínio por cima. O queijo ralado também pode ser colocado em um saco de papel feito por você mesmo. Este parmesão pode ser guardado no compartimento superior da geladeira por 2 a 3 semanas. O queijo simplesmente aberto (não fatiado ou ralado) pode ser armazenado por muito mais tempo, até 6 a 8 meses.

No freezer

O parmesão também pode ser armazenado no freezer. O principal é não congelar novamente (por isso é preciso dividir em porções). E com um único congelamento, nada ameaça o sabor do queijo gourmet. Nessas condições, pode ser armazenado em sacos lacrados por 3 meses.

Se seguir todas as recomendações importantes, poderá desfrutar por muito tempo o sabor requintado do parmesão.