Como armazenar vodka: onde, em que e em que condições

Para evitar que isso aconteça com a vodka, você precisa seguir várias recomendações importantes de especialistas na área.

Em que condições a vodka deve ser armazenada?

Para começar, é importante ressaltar que somente um produto de alta qualidade pode ser armazenado por muito tempo e estar adequado ao consumo. Depois de comprar a vodka “certa”, você precisa cuidar de:

• para que a luz não entre no local onde será armazenada a bebida alcoólica, caso contrário a composição do produto mudará sob sua influência, o que lhe dará um sabor desagradável;
• para que a umidade do ar na sala com vodka não ultrapasse 85%;
• para que o regime de temperatura não seja inferior a +5 °C e não superior a +20 °C.

A vodka pode ser armazenada por mais tempo em um recipiente de vidro. Esse material não reage com o álcool, por isso o sabor da bebida permanece o mesmo por muito tempo. É importante que a garrafa ou outro recipiente esteja hermeticamente fechado. Caso contrário, o vapor do álcool irá evaporar rapidamente, fazendo com que a bebida não seja mais tão forte como antes. Quaisquer que sejam as condições de armazenamento da vodka, ela ainda precisa ser verificada periodicamente.Bebidas com sedimentos ou descoloração não devem ser consumidas. Mas ainda é possível usar a vodka como matéria-prima para compressas e fricções.

O prazo de validade da vodka em garrafa também depende de sua posição. Se for posicionado verticalmente, a bebida pode ser consumida por mais tempo. Quando a vodka está em constante contacto com a rolha, absorve substâncias sintéticas, o que altera o seu sabor.

Prazo de validade da vodka

Muitas pessoas acreditam que a vodca cara pode durar muito mais tempo do que a vodca barata. Mas mesmo uma bebida luxuosa não pode ser armazenada por mais de 5 anos. Depois, começará a produzir elementos tóxicos nocivos. Ao armazenar a vodka nas condições certas, ela deve ser consumida dentro de 1 ou 2 anos. Tudo depende da qualidade do álcool e das condições de armazenamento. As tinturas de vodka são adequadas para um ano inteiro, mas é melhor se consumidas dentro de seis meses.

Regras para armazenar vodka em recipientes abertos

Naturalmente, você não pode armazenar uma garrafa aberta de vodka. Após 3 meses não será mais adequado. E não importa como a rolha está tampada. Mas se você torcer (um pedaço fino de polietileno pode servir de vedação) não muito apertado, esse prazo será bem menor. Não deve haver vizinhos com odor forte perto de uma bebida alcoólica aberta. A geladeira também não ajuda a prolongar a vida útil do produto, pois o ar que entra no recipiente “destrói a qualidade da vodca”.

Armazenar vodka em climas frios

A prateleira da geladeira é considerada o local mais adequado para guardar uma bebida alcoólica. Não é aconselhável armazenar o produto no freezer, pois não se pode ter certeza de que não congelará ou que seus componentes não começarão a cristalizar (isso causará a formação de sedimentos).Afinal, o fabricante nem sempre prescreve honestamente a composição exata da vodka na embalagem.

Muitas vezes o freezer é usado apenas para resfriar a bebida mais rapidamente.

Recipientes onde a vodka não deve ser armazenada

O fato do vidro ser considerado o melhor recipiente para armazenar vodka já foi mencionado. Além disso, muitas pessoas armazenam o produto em garrafas plásticas. Não é certo. Após interação prolongada, a vodka e o plástico formam substâncias perigosas para a saúde humana. Eles podem causar envenenamento grave do corpo. Além disso, como resultado desse armazenamento, aparecerão sedimentos no fundo e o sabor da vodka mudará para pior. Portanto, a vodka comprada em um recipiente de plástico deve ser imediatamente colocada em um recipiente de vidro e bem apertada. Recipientes de alumínio também não são adequados.

Você não pode usar copos de polímero para bebidas alcoólicas (as toxinas são formadas instantaneamente a partir da interação do material polimérico com a vodka).

Não se pode armazenar vodka por mais de 3 dias no frasco em que normalmente é transportada. Adquirirá um sabor metálico.

Veja o vídeo “Como guardar vodka, vinho e conhaque em casa?” de “Nashpotrebnadzor”: