Como guardar em casa bagas de Schisandra chinensis para o inverno

É uma pena, mas raramente alguém consegue comprar capim-limão no mercado e, além disso, a qualidade das frutas compradas não se compara às frutas recém colhidas. Isto deve-se ao facto dos bagos não poderem ser armazenados por muito tempo após a colheita.

Ingredientes: capim-limão
Hora de marcar: Outono

A Schisandra deve ser cortada com muito cuidado, pois, após danificadas, as frutas liberarão suco e poderão ser aproveitadas por menos tempo do que o esperado.

Contente

1 Características de armazenamento de capim-limão para o inverno
2 Métodos comuns para armazenar capim-limão para o inverno

Características de armazenamento de capim-limão para o inverno

Os pincéis cortados devem ser colocados com cuidado em uma cesta de vime para não enrugarem. Você não deve armazenar o capim-limão em um recipiente de metal até o processamento, pois as frutas nesses recipientes oxidam. É importante lembrar que dentro de 24 horas após a colheita, a colheita do capim-limão pode deteriorar-se. Ele é muito frágil. Portanto, as donas de casa precisam calcular corretamente o seu tempo para poder colher a safra em um dia e processá-la imediatamente por um dos métodos.

Métodos comuns para armazenar capim-limão para o inverno

Preparações de sobremesa

A Schisandra é um excelente produto para fazer conservas ou compotas, compotas ou mesmo vinho. Depois de espremido o suco dos frutos desta planta, ele deve ser conservado (depois de um certo período o suco vai virar geleia), caso contrário não aguentará muito tempo.Todos os preparativos acima mencionados durarão perfeitamente até a próxima colheita, ou seja, um ano inteiro.

Capim-limão seco

Este método é mais comum. Após a secagem, o capim-limão mantém suas qualidades benéficas por 3 meses. Mais detalhes.

Capim-limão com açúcar

A colheita do capim-limão pode ser moída com açúcar granulado. A mistura finalizada deve ser colocada na geladeira ou, para prolongar a vida útil do purê saudável, coloque-o no freezer.

Em vez de açúcar, você também pode usar mel - veja o vídeo: RECEITA CHINESA CHINESA! BENEFÍCIOS E APLICAÇÕES DA SChisandra (TRATAMENTO, PERDA DE PESO, ESPORTES)

Também na medicina popular existem muitos medicamentos à base de frutas Schisandra que auxiliam no tratamento de diversas doenças. Se você seguir todas as dicas acima com responsabilidade, poderá sentir o sabor do capim-limão curativo durante todo o inverno.

Assista o vídeo: