Como fazer picles de feijão verde para o inverno - uma receita caseira simples de feijão verde em conserva.

Para que o feijão fique o mais saboroso possível, você precisará de vagens jovens e sem fibras. Se estiverem presentes na sua variedade de feijão, devem ser retirados manualmente, junto com as pontas da vagem em ambos os lados. Uma receita simples de decapagem de feijão verde ajudará você a preservar seu sabor e propriedades benéficas para o inverno.

Ingredientes: cravo, canela, Folha de louro, pimenta picante, açúcar, sal, vagens, vinagre

Para a preparação você precisará de:

— feijão verde (sua quantidade depende do número de potes);

— água — 2 litros;

— sal — 100 g;

— açúcar — 100 g;

— essência de vinagre — 30-35 g;

- especiarias: louro, pimenta vermelha, cravo e canela.

Além disso, você precisará de potes de litro limpos.

Como fazer picles de feijão verde:

Vagens

Os frutos devem ser escaldados por 2 a 4 minutos.

Coloque os temperos no fundo de cada pote e depois o feijão (verticalmente).

A seguir prepararemos uma marinada para feijão verde a partir dos produtos indicados na receita.

Adicione a marinada fervente aos potes com os preparativos, cubra com as tampas e coloque para esterilização. Para potes de litro, 5 a 7 minutos são suficientes. Se você quiser que seus grãos de aspargos em conserva fiquem o mais crocantes possível, em vez de esterilizar, use um método de processamento mais suave - mantenha os potes por 20 minutos a uma temperatura de +85 graus.

O saboroso preparo deve ser guardado em adega ou porão fresco.

Esse feijão verde em conserva se tornará um delicioso lanche no inverno, a base da sopa. Pode ser consumido como prato independente, temperado com azeite, creme de leite e vinagre e adicionado a saladas.

Como fazer picles de feijão verde para o inverno - uma receita caseira simples de feijão verde em conserva.

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