Como armazenar adequadamente cominho preto e comum - suas sementes, guarda-chuvas e óleo
O cominho é valorizado há muito tempo na culinária, na cosmetologia e na medicina popular. Suas propriedades aromáticas e curativas merecem respeito. Coletar sementes de cominho é um processo muito trabalhoso, mas o óleo milagroso é feito de seu parente preto. Em ambos os casos, todos desejam preservar esses produtos valiosos pelo maior tempo possível.
Para que o cominho fique em condições adequadas por muito tempo, é necessário seguir todas as regras de armazenamento de sementes ou óleo. Não é nada difícil. O principal é não perder nada e não descurar nem as pequenas dicas.
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Como armazenar sementes de cominho
Para começar, você deve entender que independentemente de o cominho ser comprado ou preparado de forma independente, ele deve ser de alta qualidade e devidamente seco. O produto mais acessível e difundido são as sementes de cominho comum. Geralmente são adquiridos na farmácia e armazenados na embalagem original, em local seco e escuro, em temperatura ambiente (também são armazenadas sementes pretas). As sementes permanecem de alta qualidade por 2 anos. Depois, você pode usá-los, mas eles não são mais tão curativos. Você também pode armazenar sementes de cominho em um recipiente de vidro hermético.
Como guardar guarda-chuvas secos de cominho normal
No mundo moderno, poucas pessoas podem se orgulhar de terem coletado e seco suas próprias inflorescências de cominho.Mas as ervas medicinais sempre permanecem no auge da popularidade e muitos tentam de alguma forma estocar esse remédio útil. Após a compra ou secagem independente da matéria-prima medicinal, ela deve ser armazenada corretamente (o armazenamento não difere do armazenamento, por exemplo, de camomila, tomilho, etc.). Para armazenar sementes de cominho desta forma, é necessário escolher caixas de papelão ou sacos de linho (feitos de material natural) e enviá-los para local seco. O principal é que a embalagem não pode ser exposta ao vapor (por exemplo, na cozinha), caso contrário a inflorescência ficará úmida. Se você guardar guarda-chuvas de cominho em uma jarra de vidro, ela não poderá ser bem fechada, mas deverá ser coberta com uma “tampa” de tecido natural ou pergaminho. O cominho seco máximo pode ser armazenado por um ano e meio.
Como armazenar óleo de cominho preto
A utilidade do óleo de cominho preto depende do armazenamento “correto”. As condições de armazenamento deste produto não são muito diferentes das condições de armazenamento de outros óleos essenciais. O melhor recipiente é considerado uma garrafa especial de plástico escuro ou lata, ou um frasco com tampa bem ajustada. A temperatura ideal é de +8 a +25 °C. A embalagem do produto não deve ser exposta à luz solar. O melhor local para armazenamento é a geladeira ou outro local fresco. O óleo de cominho é adequado para uso por dois anos.
O mais importante ao armazenar produtos saudáveis é não descurar os importantes conselhos dos especialistas.