Como armazenar adequadamente o trigo no inverno
As pessoas modernas precisam cada vez mais de ter trigo à mão: alguns para fazer o seu próprio pão, alguns como alimento para o gado e outros para fazer medicamentos a partir dele. Portanto, a questão de qual a melhor forma de armazenar o trigo em casa torna-se cada vez mais relevante.
O processo de armazenamento do trigo é bastante simples, se não descurarmos os importantes conselhos de pessoas experientes no assunto. Existem vários métodos comuns que permitem manter as sementes em condições adequadas pelo maior tempo possível.
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Qual a melhor forma de armazenar o trigo e qual o local mais adequado para isso?
Antes de serem enviados para armazenamento, os grãos devem ser desinfetados, pois podem conter esporos, que posteriormente formam mofo, e insetos.
É correto que o local onde será armazenado o trigo possua:
- baixo nível de umidade (15%; em níveis elevados os grãos podem azedar);
- proteção da luz;
- boa ventilação.
A vida útil ideal do trigo destinado à panificação e alimentação do gado é considerada de até 6 anos, e o que está planejado para ser plantado não pode ser armazenado por mais de um ano e 2 meses. As leituras do termômetro na sala onde o grão está localizado devem flutuar entre +10 °C…+25 °C.
Uma das formas de armazenar grãos em casa pode ser conferida no vídeo:
O trigo não refinado pode ser armazenado por até um ano ou até mais. Recomenda-se inspecionar periodicamente a cultura para não perder o aparecimento de mofo ou pragas.
Recipiente adequado para armazenar a colheita de trigo
O ideal é que os suprimentos secos sejam armazenados em sacos de tecido (feitos de material natural respirável) com gravata. Esta é a opção mais simples, mas não a ideal. Armazenar nessas embalagens não protegerá o grão de derramamento, pois o tecido pode rasgar e, se você colocar os sacos em um cômodo do apartamento, não ficará esteticamente agradável.
É bom que seja possível armazenar grãos em recipientes de vidro ou barris de madeira. Você também pode comprar sacolas especiais que precisam ser fixadas na parede.
O vídeo “Como armazenar cereais para que não cresçam insetos e mofo - Tudo vai ficar bem - Edição 647 - 05/08/15” descreve detalhadamente como proteger os grãos de parasitas:
Para grandes estoques de grãos, por exemplo, para alimentação de pássaros, é melhor ter uma sala de concreto e forrada de ferro. Nesse local, ele é armazenado a granel.
Se houver pouco trigo, ele pode ser colocado em caixas especiais. Independentemente do recipiente, ele deve ser colocado sobre algum tipo de suporte para que as sementes não retirem umidade do chão.
Como armazenar grãos para germinação e trigo já germinado
As sementes que estão planejadas para germinar no futuro não devem ser processadas em altas temperaturas. Naturalmente, esse grão durará mais, mas não será mais tão útil como inicialmente.
Recipientes de vidro seco, que devem ser cobertos com gaze, ou sacos de lona, são adequados para armazenar trigo para germinação.
Para sentir os benefícios do trigo germinado, ele deve ser consumido por um período bastante longo. Portanto, deve-se guardá-lo adequadamente na geladeira e prepará-lo em pequenas porções, pois depois de 2 a 3 dias o produto não será mais tão milagroso.
Vale a pena levar em consideração todos os desejos de especialistas para armazenar o trigo em casa, caso contrário não será possível conservar o grão em condições adequadas por um longo período.