Como fazer em casa geléia de banana com limão: uma receita original de geléia de banana para o inverno
A geléia de banana pode ser preparada não só para o inverno. Esta é uma sobremesa maravilhosa que se prepara muito rapidamente, de forma simples e impossível de estragar. A geléia de banana só pode ser feita com banana. E você pode fazer geléia de banana e kiwi, de banana e maçã, de banana e laranja e muito, muito mais. Basta levar em consideração o tempo de cozimento e amolecimento dos demais produtos.
Bananas e limões combinam muito bem. Esses dois sabores se complementam, e o leve acidez do limão torna a banana menos enjoativa.
Para 1 kg de banana:
- 0,5 kg de açúcar;
- 2 limões;
- 1 copo de água.
Descasque as bananas e corte-as em rodelas.
Faça uma calda com açúcar e água e acrescente a banana picada à calda.
Ferva as bananas até ficarem macias. Isso levará cerca de 10 minutos. Depois, esfrie um pouco as bananas e bata-as no liquidificador ou espremedor de batatas.
Esprema o suco dos limões e adicione ao purê de banana. Leve a panela ao fogo e cozinhe a geléia até ficar macia.
A geléia de banana pode ser guardada por até 6 meses na geladeira ou na despensa.
Como fazer geléia de banana e laranja, assista ao vídeo:
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