Como fazer compota de caqui: receita rápida para todos os dias e preparo para o inverno

A compota de caqui é incomum. Tem um sabor fabulosamente maravilhoso e ao mesmo tempo é muito fácil de preparar.

Você pode até fazer compota com caquis muito maduros. O principal é retirar as áreas podres, e a polpa é facilmente removida com uma colher de chá. Assim você também vai tirar a casca, que dá amargor.

Compota de caqui - uma receita para uma bebida aromática refrescante

A quantidade de água deve ser calculada com base na quantidade de caqui. Para enriquecer a compota, deve-se levar 1 copo de água e açúcar a gosto para 1 caqui.

Lave o caqui, descasque e corte em rodelas. Ou retire a polpa com uma colher e coloque-a em uma panela.

Adicione o açúcar, adicione a água e cozinhe após ferver por cerca de 5 minutos. Em seguida, cubra a panela com uma tampa e deixe a compota fermentar.

A compota de caqui seco é preparada da mesma forma, bastando aumentar o tempo de cozimento para 15 minutos.

A compota de caqui é bebida gelada. É então que o caqui revela seu sabor e aroma.

Preparando compota de caqui para o inverno

Lave o caqui e corte-o em rodelas.

Coloque os caquis em potes limpos.

Para preservação, deve-se aumentar a quantidade de açúcar e respeitar as seguintes proporções:

• Para 1 litro de água;
• 4 caquis;
• 1 xícara de açúcar.

Faça xarope com água e açúcar. Despeje cuidadosamente a calda no frasco e feche imediatamente com uma tampa de metal.

Vire a garrafa de cabeça para baixo e envolva-a bem em um cobertor quente.

A compota de caqui armazena-se bem em local fresco e escuro. No inverno, ele irá salvá-lo de resfriados, aliviar dores de garganta e simplesmente animá-lo.

Como o caqui é útil, assista ao vídeo: