Como fazer purê de cenoura - purê de cenoura para bebês e adultos

Antes de preparar o purê de cenoura, deve-se lavá-lo bem e retirar a casca. A seguir, você pode preparar purê de cenoura de uma das seguintes maneiras:

Ferva em água

Corte as cenouras em pedaços médios e coloque em água fervente para que os pedaços de vegetais fiquem completamente cobertos com água.

Adicione sal a gosto. Cozinhe em fogo baixo até ficar macio. Depois disso, coloque em um prato e deixe esfriar um pouco. Moa no liquidificador, garfo ou passe na peneira. Você pode diluir o purê resultante até a consistência desejada com a água em que as cenouras foram fervidas. Adicione creme de leite ou manteiga.

Cozinhe no microondas

Coloque as raízes em uma tigela própria para micro-ondas e cubra com uma tampa. Ligue o forno na potência máxima por 5-6 minutos. Retire os pratos e pique as cenouras até obter uma massa homogênea para que não fiquem grãos ou fibras.

Tempere a gosto.

Asse no forno

Embrulhe as cenouras em papel alumínio para mantê-las suculentas e cozinhar mais rápido. Asse por 10-15 minutos a 200 graus. Moa como quiser, tempere como desejar.

Cozinhe em panela elétrica

Coloque o vegetal cortado em pedaços médios na tigela multicooker e adicione água. Ative o modo “extinção” no menu por 30 minutos. Transfira para outra tigela funda e bata no liquidificador. Se necessário, adicione um pouco de caldo de cenoura.

Como preparar purê de cenoura para uso futuro

Embale o purê preparado usando um dos métodos acima em potes de vidro limpos e esterilize por 20 minutos em água fervente. O produto acabado não pode ser armazenado em temperatura ambiente por mais de um ano.

Como você pode ver facilmente, você pode fazer um purê de cenoura saboroso e saudável sem nenhuma experiência culinária. Cozinhar não requer muito esforço e tempo, e os benefícios desse prato para o corpo são óbvios.