Como fazer suco de gengibre - suco de gengibre o ano todo

Isso não quer dizer que no inverno você vai ficar sem suco, só precisa tomar cuidado sobre como preparar gengibre para o inverno. A raiz de gengibre não só é possível, mas também necessária para congelar durante o inverno. Afinal, a qualidade do suco depende da qualidade da matéria-prima. Quanto suco você obterá de uma raiz seca ou mole? E a raiz congelada não perde umidade se você fizer tudo certo.

Como fazer suco de raiz de gengibre congelada

Se você quiser fazer suco de raiz de gengibre no inverno, precisará prepará-lo especificamente para suco. Escolha raízes grandes e suculentas. E não se esqueça de lavá-los bem e descascá-los.

Quando precisar de suco, basta retirar a raiz do freezer e imediatamente, sem descongelar, ralar em um ralador fino. Agora você pode descansar por 10-15 minutos até que a raiz ralada derreta completamente.

Esprema o suco em um pano de algodão e sua bebida estará quase pronta. Por que quase? Porque o suco de gengibre puro é muito concentrado e não é altamente recomendável bebê-lo em sua forma pura.

Dilua com água morna na proporção de 1:1, acrescente uma colher de mel, uma rodela de limão e agora o suco está pronto para uso.Você também pode usar outros sucos de vegetais e frutas de sua preferência como suplemento.

A polpa que sobra depois de espremido o suco também pode ser utilizada no preparo de diversos pratos. Coloque-o sobre uma folha de papel manteiga e seque. Pó de gengibre Você pode polvilhar em biscoitos de gengibre ou adicioná-lo a molhos para pratos de carne.

Assista ao vídeo sobre como fazer suco de gengibre: