Como preparar compota de banana com limão/laranja: as melhores formas de preparar compota de banana

A compota de banana costuma ser preparada com outras frutas, cujo sabor e cor são mais pronunciados. No verão podem ser morangos ou amoras. Se quiser deixar um sabor exótico, acrescente abacaxi, limão ou laranja às bananas.

Para uma panela de três litros de água precisaremos:

• 2-3 bananas;
• uma laranja ou limão;
• 2 xícaras de açúcar.

Coloque uma panela com água no fogão e coloque açúcar nela. Enquanto a água esquenta, lave e descasque as bananas. Corte-os em pedaços pequenos.

Lave também o limão em água quente. Nesta receita você deve adicionar o limão junto com a casca, então dê um pouco mais de atenção ao limão. Corte o limão em rodelas e retire as sementes, caso contrário a compota ficará amarga.

Quando a água da panela ferver, despeje cuidadosamente as bananas nela. Deixe ferver por 5 a 10 minutos, após os quais você pode adicionar limões à compota.

Quando a compota ferver novamente, coloque-a em um frasco limpo e esterilizado e cubra com uma tampa. Vire a garrafa e cubra-a com um cobertor até esfriar completamente.

A compota de banana pode ser armazenada por até 6 meses em local fresco e escuro.É melhor beber gelado.

Algumas donas de casa não descascam bananas. Dizem que isso torna o sabor da banana mais interessante e rico. Mas as próprias cascas escurecem quando cozidas e não parecem muito apetitosas. Talvez você devesse experimentar as duas receitas para escolher a melhor para você?

Para a receita de fazer compota de banana com casca, assista ao vídeo: