Como preparar compota de romã - receitas passo a passo, segredos para preparar compota de romã para o inverno

Categorias: Compotas

Muitas crianças não gostam de romã por causa de sua acidez e acidez. Mas os frutos da romã contêm muitas vitaminas que as crianças, e não apenas as crianças, precisam. Este é um verdadeiro tesouro no mundo natural. Mas não há necessidade de forçar as crianças a comer grãos ácidos. Faça compota de romã e as próprias crianças pedirão que você sirva outra xícara para elas.

Ingredientes: Granadas, limão, mel, açúcar, maçãs
Hora de marcar: Ano inteiro

A principal dificuldade no preparo da compota de romã é limpá-la. Mas você pode assistir ao vídeo abaixo sobre como descascar uma romã rapidamente e esquecerá seu longo tormento.

Assista ao vídeo para ver como descascar uma romã de forma rápida e sem perdas:

Para 1 litro de água você precisará de:

1 romã;
1 xícara de açúcar.

Despeje a água na panela e adicione o açúcar. Após ferver, mexa a água até que o açúcar se dissolva.

Despeje as sementes de romã na panela e deixe ferver por 2-3 minutos.

Se quiser preparar compota de romã para o inverno, coloque imediatamente a compota fervente em frascos ou potes esterilizados e feche imediatamente as tampas.

Se quiser beber agora, cubra a compota com uma tampa e deixe fermentar por 20-30 minutos.

Uma receita antiga de compota de romã e mel

Para 3 litros de água você precisa de:

3 granadas;
2 maçãs (de preferência Semerenko);
1 limão (suco e raspas);
100 gramas de mel líquido;
Cardamomo.

Descasque as maçãs, retire as sementes e pique finamente.

Rale as raspas do limão e esprema o suco.

Coloque as maçãs, o suco de limão, as raspas e o cardamomo em uma panela. Encha com água e leve ao lume.

Quando a compota ferver, reduza o fogo e deixe ferver suavemente por 10 minutos.

Durante este tempo, descasque os frutos da romã. Coloque os grãos em uma tigela funda, regue com o mel e mexa vigorosamente com uma colher de pau.

Se já passaram 10 minutos de cozimento, retire a panela do fogo, tampe e deixe a compota em infusão por mais 10 minutos.

Prepare copos ou xícaras de paredes grossas. Coloque 1 colher de sopa da mistura de romã e mel em cada xícara e despeje mais compota quente.

A compota de romã fica ótima em temperatura ambiente. Mas adianta preparar compota de romã para o inverno se esta preciosa fruta está sempre disponível no mercado?

Assista ao vídeo sobre como preparar compota de romã e limão para o inverno: