Como cozinhar rapidamente geléia de maçã grossa em fatias - uma receita passo a passo de geléia de cinco minutos com fotos.

Vamos passar à essência da nossa receita e descrever passo a passo o processo de cozimento, complementando a descrição com fotos modestas.

Como fazer geléia de maçã em cinco minutos.

Começamos, claro, lavando as maçãs preparadas, retirando as cascas e os caroços e cortando-as em rodelas pequenas. Que tamanho de fatias devo cortar - veja a foto.

Aqui devo mencionar uma nuance da receita. Cortamos as fatias de maçã descascadas em potes de litro. A quantidade de maçãs preparadas exigida pela receita é de potes de 5 litros. Para preparar geléia de maçã para potes de 5 litros com rodelas, leve 1 kg de açúcar, 200 g de água e 100 g de vinagre 9%.

Coloque as maçãs em um recipiente para fazer geléia, acrescente o açúcar e a água e leve ao fogo baixo.

Mexa sempre até que apareça mais calda e a geléia comece a ferver lentamente. Após este ponto, cozinhe por 30 minutos, acrescente o vinagre e cozinhe por no máximo 10 minutos.

A essa altura já deveríamos ter os potes preparados para embalar a geléia. Enchemos, fechamos com plástico ou qualquer outra tampa que você tenha e guardamos para guardar. Esta preparação não requer condições especiais de conservação.

O tempo mínimo de cozimento preserva ao máximo todas as propriedades benéficas das maçãs. Para ser sincero, tenho dificuldade em dizer qual o nome mais correto para tal preparação: compota de maçã, compota ou marmelada. Mas não importa como o chamemos, em qualquer caso, é um excelente complemento para aveia matinal, panquecas, panquecas e é perfeito como recheio de tortas. Use esta receita rápida e desfrute de geléia de maçã caseira, saborosa e espessa durante todo o inverno.