Que geléia de morango saudável e deliciosa - receita com foto. Como fazer geléia de morango.
Pelo seu sabor agradável e aroma atraente, a geléia de morango é a iguaria preferida das crianças. Se quer agradar aos seus entes queridos ao longo do ano com frutos silvestres lindos, inteiros e doces, deve fazer a melhor compota de morango.
A geléia é feita com frutas recém colhidas, de tamanho médio e levemente compactadas.
Fazendo geléia.
1. Retire os talos, retire os frutos estragados, enxágue em água fria e deixe em uma peneira para escorrer o líquido.
2. A seguir, morangos polvilhe com açúcar e deixe em local fresco por várias horas. A um quilo de frutas vermelhas são adicionados 1,2 kg de açúcar.
Foto. Morangos com açúcar
3. Ferva em fogo baixo, mexendo delicadamente, até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
4. Retire a calda com frutas vermelhas do fogo por 20-25 minutos.
5. A operação é repetida 2 a 3 vezes. Em seguida, a geléia fica pronta.
Foto. geleia de morango
A geléia quente é colocada em potes esterilizados.
Para evitar que a geléia de morango fique açucarada no futuro, adicione um pouco (1-2 g) de ácido cítrico ou suco de limão.
Foto. geleia de morango
Sabendo fazer geléia de morango, você sempre poderá fazer geléia de morango natural e deliciosa para o inverno.
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