Purê de cranberries com açúcar para o inverno - uma receita para fazer geléia fria de cranberry com açúcar.
A geléia fria feita de acordo com esta receita retém bem as propriedades benéficas do fruto. Purê de cranberries com açúcar para o inverno é muito simples e despretensioso. Armazena bem também. O único problema é que ele é comido muito rapidamente.
Esta geléia fria, para comer durante todo o inverno, deve ser preparada com vários quilos de frutas vermelhas. Para uma família de três pessoas, é necessário comprar no mercado pelo menos 3 kg de cranberries maduros e na loja a mesma quantidade de açúcar granulado.
Separamos os frutos azedos, enxaguamos e colocamos em água fervente. Mantenha os cranberries em água fervente por 5-8 minutos.
Coloque os cranberries quentes em uma peneira para escorrer a água. Em seguida, usamos a água para cozinhar geleia ou compota.
Se você tiver um liquidificador em casa, poderá bater os cranberries com ele. Em vez de um utensílio de cozinha moderno, uma peneira de metal de cozinha tradicional servirá perfeitamente. Através dele, usando uma colher grande ou outro dispositivo, você precisa esfregar os cranberries.
Em seguida, misture bem o purê de cranberry com o açúcar até que esteja completamente dissolvido.
A etapa final é distribuir a peça em potes.
Os cranberries amassados com açúcar duram mais em locais frios e onde não há luz na maior parte do tempo. Qualquer pessoa que tenha feito geléia fria de cranberry, deixe um comentário ou escreva suas próprias opções para prepará-la.
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