Compota caseira de laranja para o inverno

Para todos que desejam preparar uma deliciosa compota de laranja, estou postando uma receita simples e comprovada, com fotos passo a passo tiradas.

Para preparar tal preparação em casa, precisaremos preparar:

• 0,5-0,7 kg de açúcar granulado;

• 2 litros de água limpa;

• 4 laranjas.

Como fazer compota de laranja para o inverno

Primeiro você precisa preparar as próprias frutas. Na hora de comprar escolha os maduros, lave-os bem e depois retire a casca.

Em seguida, retire as raspas da casca, pois dará um sabor amargo à compota. A restante parte branca pode ser ralada ou simplesmente picada com uma faca. Usei apenas uma faca, como pode ser visto na foto.

A seguir, corte todas as laranjas descascadas em 4 partes, retirando com cuidado os pedaços de todas as sementes, películas finas e fibras.

Para obter uma deliciosa compota de laranja, é necessário picar todos os quartos da fruta em ordem aleatória.

Completamente esterilizar frascos. Coloque fatias de frutas cítricas picadas e descascadas nos pratos preparados.

Agora, cozinhe a calda.Adicione imediatamente à água o açúcar granulado e os pedaços de pele previamente preparados, triturados e sem raspas. Cozinhe a calda de açúcar por não mais que 10-15 minutos. Despeje a doçura preparada sobre as rodelas de laranja. Sem rolar, deixe os potes descansar por 1-1,5 horas.

Despeje a calda de açúcar dos potes na panela usando uma tampa especial com furos ou por uma peneira. Deixe o líquido ferver e despeje-o novamente nos potes. Agora só falta enrolar a deliciosa compota de laranja.

Esta receita simples permitirá que você agrade sua família e convidados com uma bebida aromática original durante os meses de inverno. Você pode guardar a compota de laranja na geladeira, no porão ou na adega. Será um excelente complemento para produtos de pastelaria ou para uma sobremesa simples.