Compota de espinheiro para o inverno - uma receita simples de compota de espinheiro com suco de maçã.
Fazer compota de espinheiro com esta receita caseira é muito rápido. A bebida tem sabor aromático - com uma acidez agradável. Não submetemos o nosso preparo a tratamentos térmicos prolongados, portanto, todas as vitaminas dessa compota ficam perfeitamente preservadas.
Para preparar esta compota precisaremos de:
- polpa de espinheiro preparada - 1 kg;
— suco de maçã – 1 copo (podemos substituir o suco por 3 gramas de ácido cítrico diluído em um litro de água);
Fazemos a calda separadamente, com base na proporção: para 1 litro de água - tome 300 gramas. Saara.
Como preparar compota de espinheiro para o inverno.
Os frutos maduros precisam ser lavados e os caules e sementes removidos.
Em seguida, despeje as frutas preparadas com suco de maçã (de preferência maçãs ácidas) e ferva por no máximo 3 minutos. Se não houver suco natural disponível, substitua-o por ácido cítrico dissolvido em água.
Depois disso, adicione a calda quente e pronta ao suco de maçã. Desligue e deixe nossa compota esfriar.
Depois de esfriar, coloque a compota em potes, que depois precisam ser aquecidos (esterilizados) em água fervente por cerca de cinco minutos e enrolados.
No inverno, esta deliciosa compota aromática de espinheiro pode ser consumida por toda a família e saturar o corpo com vitaminas. O suco de maçã não só enriquece o sabor, mas também complementa a compota com suas vitaminas benéficas. Além disso, usando a compota como base, podemos preparar lindas geleias ou deliciosas geleias.
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